Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

er musthave som er både praktisk og pent !

11.04.2018

er du også lei av å pakke det samme pålegget ut og inn av emballasjen morgen og kveld ? disse ovale boksene med lokk kan gjøre hverdagen din bittelitt enklere - bruk både lokket og boksen som serveringsfat på bordet og smikk smakk tilbake i kjøleskapet etterpå. 

HER kan du kikke på vårt utvalg av denne fine melamineserien !

Les mer...

my alarm clock is clearly jealous of my amazing relationship with my bed

16.01.2018

.. men opp må du ! jeg holder på å avvenne meg med mobilen på soverommet og nå har jeg endelig funnet en alarmklokke som skal ferdigstille det prosjektet. den minner litt om klokka på nattbordet til carrie, om dere husker den ? var den oransje kanskje ? uansett, her får du ingen annen informasjon til hjernen din utover dato og klokkeslett, og det er alt du trenger å vite, like før du sovner. de vil koste cirka 299 og vi venter dem inn i blå, burgund og isgrå. 

Les mer...

the everyday kitchen object

20.11.2017

det nærmer seg jul og er du blant de som vandrer hvileløst rundt i butikkene uten den ringeste idê om hva du skal gi de rundt deg ; følg med her - produkter av høy kvalitet som tåler hverdagsbruk og som kommer nettopp til å bli brukt hver dag, av hvem som helst, i alle aldre, som har et kjøkken !

 

spiegelau vann- & vinglass, tynne delikate glass som kan brukes til alt. nå får du 2 ekstra glass med på kjøpet - 349 for 6 glass og linken finner du HER

CTX stekepanne fra scanpan - tykke bunner, solide håndtak og perfekt varmefordeling - nå er de også på kampanje HER

ZONE oppvaskett 379 rydder rundt vasken - link HER

alessi stålfat kommer du til å bruke til alle dagens måletider enten du er alene eller har besøk, du kommer garantert til å stort sett finne det i oppvaskmaskinen - se HER

HAY stekespade 29,- i tre skader hverken mennesker eller stekepanner - LINK 

ZONE bordskåner 79,- i silikon, finnes i flere farger og er lett å gjemme i kjøkkenskuffen : se utvalget HER

Les mer...

behind the scenes

09.10.2017

 

nå står panikken snart i taket her hos amalieshus - glassene, bestilt i god tid og god tro, som vi skal levere til en pop-up restaurant i bergen på onsdag morgen har ikke kommet enda, vi er innom sporingen sånn cirka hvert femte minutt og den endelige untergang kommer om vi ikke får lastet glassene av på terminal i bergen, før det fraktes videre til bekkjarvik. noe som visstnok skulle være bortimot umulig, siden det ikke var fraktet som gods, men bedriftspakke. mye å lære gjennom et liv.

det er i sånne situasjoner det er godt å ha erfaring. for det første er jeg ganske sikker på at alle kommer til å overleve, og at 90% av katastrofetankene jeg kjemper med å holde unna akkurat nå uansett ikke kommer til å løse problemet for meg. det gjør derimot en søster som har lånt bort sine chamapgneglass i tilfelle de andre ikke kommer tidsnok, og noen b-planer som er vel så gode som utgangspunktet. det mest grusomme som kan skje er at de må bruke litt zalto den første dagen. 

glassene forresten, det er altså fabelaktige STARR fra britiske william yeoward som vi er eneforhandler på i norge. de ble valgt ut av restaurantens sommelier og det føles som å vinne en konkurranse. veldig stas ! selvsagt ville de glassene slå an uansett når det var banksjefen som først oppdaget dem i london, lite går gjennom nåløyet der. du skal ikke se bort fra at han kommer til å fylle per mæleng sine sko om en tjue års tid. like kynisk, briliant og ensporet som spesialutvalgets sjef fremstiller seg selv er han nok ikke enda, middagsgjesten fra helvete, men her ligger det et ganske stort forverringspotensiale. bare vent, ha popcornet klart. 

Les mer...

alessi serveringsfat

18.09.2017

om du ikke vet hva du ønsker seg til din neste bursdag ; eller hva du skal kjøpe til noen andres - søk på alessi serveringsfat i nettbutikken ! deretter må du bestemme deg for størrelse, og om du foretrekker stål eller proselen, og så, avslutnigsvis, kan jeg garantere det at dette vil føye seg inn i rekken av dine livs mest vellykkede kjøp, enn så kjedelig førsteinntrykket måtte være. snarveg HER !

enkle kvalitetssterke servseringsfat er noe alle har bruk for, til alt. 

Les mer...

energirike dager

16.09.2017

i et innlegg fra mars spådde lenedamen i tarot at jeg snart skulle møte sverdenes konge, altså drømmemannnen : 

- herregud, du fikk sverdenes konge , det er den beste !

- sikker ? eller sier du bare det for å gjøre meg glad ?

- absolutt ikke, jeg er en veldig seriøs spåkone.

.. vi visste jo innerst inne at dette bare var tull, men i juli så spilte universet oss et lite puss ; for det skjedde nemlig ! jeg og lene har hatt mange festlige samtaler siden vi ble soulmates for 20år siden og da jeg skulle fortelle henne om denne prinsen som plutselig hadde dukket opp i bekkjarvik, skuffet hun ikke med responsen.

vibeke, jeg er uendelig glad på dine vegne, dette er fantastisk - men akkurat nå klarer jeg faktisk ikke å tenke på noe annet enn at JEG ER FUCKINGS SYNSK !

uansett, livet er godt, lenedamen har utenomjordiske evner og vi sprudler av så mye energi for tiden at vi bare må løpe det av oss - MOIST drikkeflasker 199,- fra zone med rent norsk springvann er med på turen. de tåler maskinvask og kan klikkes hjem HERFRA :)

Les mer...

beer is the new wine !

28.08.2017

en slags ABC fra spiegelau for hvilke glass som passer til de ulike øltypene. og er du veldig interessert i nevnte brygg så MÅ du dra til holland eller belgia og ta en bar-til-bar runde og nyte alt det gode som finnes på små brune flasker der nede. eller enda enklere, besøk henrik ølstue i engen 10 i bergen, de har et imponerende utvalg !

Les mer...

this is the end of fashion as we know it.

20.08.2017

fremdtidsforsker li edelkoort er en mektig kvinne og vet mye om hvordan hverdagen vår ser ut om 20 og 50 år. jeg glemte nesten å puste den halvtimen i livet jeg fikk sammen med henne på et foredrag i oslo og likte spesielt godt tanken om at vi kom til bruke mer benker og spisesofaer rundt kjøkkenbordet for å samle venner og familie tettere inntil oss, skulder til skulder, nå når digitaliseringen skaper avstand. de grunnleggende behovene forsvinner dermed ikke med det første.

når er hun ute og svinger motesablene igjen og lurer på hvor integriteten vår ble av.

fashion is dead, trend forecaster li edelkoort has declared, describing the fashion industry as "a ridiculous and pathetic parody of what it has been". edelkoort said her interest in fashion had now been replaced by an interest in clothes, since fashion has lost touch with what is going on in the world and what people want.

she listed a number of reasons for the crisis in fashion, starting with education, where young designers are taught to emulate the famous names. we still educate our young people to become catwalk designers; unique individuals. other issues affecting the industry include a loss of competence in textile design, the failure to address sweatshop conditions at clothing factories; and the cosy relationships between fashion houses and magazines and bloggers, which ties editorial coverage to advertising budgets.

the new brands will never get editorial in the magazines because they don't buy advertising. and then marketing of course killed the whole thing. it's governed by greed and not by vision. there's no innovation any more because of that.

journalist : you're saying that fashion is dead. what do you mean?

li : it doesn't exist anymore.

når li snakker, lytter verden. hun er så cool.

Les mer...

selskapsreisen : lust for life

16.08.2017

et knippe uvanlig lykkelige venner møttes i bekkjarvik fredag for noen uker siden. tradisjonen tro ble samtlige av vivians forslag nedstemt og det var en heller motvillig gjeng som ble dratt med på botanisering i parken. etter 2 minutter regnet det så hinsides at vi måtte forskanse oss under et tak, og da sushimentor fremmet forslag om å heller gå på gjestgiveriet og drikke chamapgne var alle hendene i været.

akkurat det skulle vi komme til å angre litt på resten av helgen.

du vet, når du oppdager noe nytt i livet som du bare trodde var en urban myte ? og det er så vannvittig godt at du nesten ikke klarer å tro at det er virkelig ? det skjedde på bekkjarvik gjestgiveri, når banksjefen festet et forbauset blikk på en henri giraud i vinlisten, som tilsynelatende var feil priset og forøvrig nesten umulig å få tak. vi ble på ekte nordnorsk bedt om å holde kjeft og ikke med en eneste mine avsløre hemmeligheten, før flasken sto tom på bordet. men sommerlieren kom oss i forkjøpet og fortalte at vi hadde spottet et veldig godt kjøp her. selvsagt hadde hun kontroll på det.

men herregud, det knyter seg av glede i mellomgulvet når jeg tenker tilbake på det. det var mitt livs beste champagneopplevelse, og innen topp 10 hos de andre som nå etterhvert har slurpet seg gjennom det meste som finnes av champagneproduksjon i et atlas. jeg drakk det glasset sakte, med lukkede øyne, og kjente en vellyst bølge seg gjennom kroppen, helt ut til fingertuppene. og alle de gode boblene vi hadde med til hytta på fitjar etterpå ble dessverre bare ganske ok. og slik vil det nok fortsette resten av livet.

uansett, det ble jo en kjempestemning like før avreise, vi klarte å få tak i både fersk kreps og 9kg snøkrabbe på veien til fergen og den elleville festen fortsatte høy og lavt ut i de sene nattetimer - turens favorittsang ble lust for life og marianne tok refrenget, take of all your clothes, ganske bokstavelig da hun i en mer eller mindre bevisst tilstand tok nattrunden for å sjekke om alle sov. og det gjorde jo ikke alle.

vivan våknet med et bittelite og uforklarlig kutt på nesebeinet og da turen var over og vi var vel hjemme igjen søndag ettermiddag, tok hennes nye kjekke bestevenn skaden i et nærmere og åpenbart erfarent ettersyn og forklarte at jeg helt sikkert hadde dunket hodet i springen ved tannpuss. og jeg må innrømme at jeg var litt stolt over akkurat det, selskapsreisen vet å leve livet når de kan !

takk for en super helg xoxo

 

på bildet ser dere våre to favorittchampagneglass - STARR fra william yeoward og ZALTO sitt dessertvinglass, som vi nå har tatt i bruk til bobler, ettersom det bare mangler en centimeter på det originale champagneglasset og har en bedre bredde ned til godsakene.

Les mer...

sommersalg : DAY home håndkler med håndknyttede frynser

23.07.2017

endelig kom sommeren til bekkjarvik og selv om vi i handel- og reiselivsnæringen er midt oppi årets klondyke der man bør jobbe fra morgen til kveld før bygda tømmes for turister igjen, ble det en fantastisk start på denne søndagen. klokken 0755 sto jeg i døråpningen til gjesterommet mitt med stråhatt og et digert DAY HOME badehåndkle rundt halsen og prøvde å forklare min kjære nevø på 12 at vi skulle på badetur og at det kom til å bli kjempegøy. jeg innså etterhvert at han faktisk enda var i dyp søvn og hadde nok ingen planer om å våkne de første timene, så 3 minutter senere satt jeg helt alene på sandstranden. en rask dukkert og opp igjen og varme seg i solen og grave tærne ned i sanden. mindfullness.

deretter var arbeidsdagen i gang - jeg skal fortelle mer om showroomet vi hadde i LØO senere, men akkurat nå er jeg så utrolig lei av å bære ned på møbler og tepper at jeg orker ikke å snakke om det. lytt uansett til DENNE fra den supercoole spillelisten eline laget til utstillingen og nyt hvert eneste sommerlige øyeblikk vi får.

i'm hooked. hooked !

Les mer...

you have an excellent memory, mademoiselle

10.07.2017

paris, reiselogg - om du har rullet blikket nedover tekstmengden og er i ferd med å klikke deg ut igjen så må du iallefall få med deg det viktigste. frokost på le peloton cafè. den lå øverst på trip advisor forrige søndag og nå ligger den på 100 eller noe, nådeløs konkurranse det der, men gud for en god granola. ved første øyekast ser det ikke ut som de har servering, men si bare fra at du vil ha frokost ; og den kommer ikke. så du må kanskje si fra en gang til. servitøren var sterkt fortvilet over hendelsen og ville gi meg cappuccinoen gratis, men det var det da virkelig ikke noe poeng i, så godt som det var. dessuten, kanskje hun studenten på kjøkkenet hadde opplevd noe forferdelig i går kveld og sto der ute og gråt og glemte bestillingene. vi har alle vert der, null stress, jeg venter.

hotellet jeg bodde på - du temps - var bittelite og stormkoselig. du overlever neppe en brann med de smale korridorene, og er du av typen som alltid klager på rommene, finner støv på badet og krever medgang i livet og gratis oppgradering ; er ikke dette noe for deg. liker du den erkefranske stilen derimot, og syns det er gøy med uteliv i lobbyen på kveldstid, kan du gjerne bo her. eller på le pigalle på montmartre, det er litt dyrere og mye kulere. samme sjanger, begge et steinkast unna en metro.

jeg hadde èt måltid selskapsreisen kunne deltatt på, det var trøffelravioli og et glass champagne på toppen av pompidousenteret. hadde vert der før og noen reunion var i grunn ikke planen, men det høljregnet og plutselig sto dette landemerket rett foran meg. humøret gikk fra 0 til 10 på 20 minutter. den andre dagen måtte jeg redde meg selv fra lungebetennelse med å spise en glovarm løksuppe for å få kroppen opp igjen til 37 grader. fransk klassisk restaurant med rød velour og edith piaf i høytalerne. jeg digger jo sånt, mens sushimentor satt hjemme i oslo og slet seg i håret. hvor vanskelig kan det være å finne noe ordenlig mat i frankrike, vivian .. !?

høydepunktet er alltid le dokhans - byens eldste champagnebar som trolig bare jeg vet om, for det er aldri folk der. et smil fra innerst i sjelen kom frem ved gjensynet av den nydelige salongen, jeg dro kjensel på sommerlieren fra sist, som trolig var håndplukket fra en britisk butlerskole, og fortalte han så mye om pierre peters opplevelsen i fjor at han ble både glad og fortvilet, for han husket naturligvis ikke meg. jeg bedyret at det gikk veldig fint og bestilte tasting menu med ostesoufflè og satt der og struttet av lykke.

- you have an excellent memory, mademoiselle, bukket han høflig da jeg forlot stedet.

au revoir, svarte jeg og neiet fint med foldeskjørtet mitt, som seg hør og bør, på et slikt sted.

Les mer...

tine k terracotta

26.06.2017

disse blomsterpottene i terracotta fra tine k passer fint til lyse og rustikke interiører - sett en grønn plante oppi og du får et naturlig uttrykk i rommet, i harmoni med østenstilen eller som en perfekt kontrast til hvite, grå eller blå vegger og minimalistiske møbler. de koster fra 165 til 395 og kan gjerne stå ute ; men ta dem inn om vinteren om det skulle bli veldig  kaldt. vi kan dessverre ikke sende disse i posten, de er for tunge og vanskelige å emballere for oss, men vi har dem altså i butikken i bekkjarvik.

Les mer...

HAY : soft hanger

25.06.2017

disse er kanskje litt råflotte til å henge inni et skap, men har du en stang eller et stativ hadde jeg ikke har stusset så mye - HAY soft hanger er med anti-skli, de lager ikke "ører" eller merker i klærne og de er veldig, veldig fine ! vi har nå alle på lager, brede og smale, sorte og grå.

Les mer...

aiayu sleep : bomullskvalitet fra øverste hylle

24.06.2017

når du først har prøvd å sove i den svale florlette bærekraftige organiske bomullskvaliteteten til aiayu, kan alt annet kjennes noe ubehagelig inntil huden din. det var kanskje derfor sigurd (nevø 3+) ville rømme herfra forrige fredag, klokken 23.

for jeg hadde riktignok et annet sengetøy på den helgen, ettersom aiayu var til vask. fikk lagt han til normal tid, fortalte et kort eventyr satt sammen av bruddstykker fra hele asbjørnsen og moe's repertoir, ettersom jeg ikke husket en hel sammenhengende historie. det gikk fint, de skjønner jo ingenting unasett. og endelig sovnet barnet. etter 4 timer med denne lille stormen av et sjarmtroll i huset var tanta ganske sliten og gledet seg til å synke ned i ihrebornstolen med "jakten på tutankhamons grav", men i det øyeblikket howard carter børster sanden av det første trappetrinnet ned til oldtiden, hostes det inne på soverommet. og det stopper ikke der.

èn time har gått. ingen feber, tørr bleie, litt tørst. ok, her er vann - nei, du vil ha pepsi max ja. pokker, den glemte jeg å gjemme. greit, selvfølgelig skal du få alt du vil ha. bar han rundt i leiligheten for å få han til å slutte å SKRIKE og hver gang jeg nærmet meg soverommet gikk han om mulig enda mer i vranglås. ville ned på gulvet. løp ut i entreen og gjorde et tappert forsøk på å åpne døren. det eksisterer et fotografi av "siggen på rømmen" iført tskjorte, bleie og tanta sine høye vintersko, og med en så sur furteleppe som bare et barn kan få til, men jeg bryter nok en og annen menneskerett om det blir publisert.

tilslutt avtar skrikingen. vi ligger på sofaen og jeg trøster og trøster etter beste evne. han er overtrøtt, men har tydeligvis enda litt å gå på. "tante?" sier han forsiktig. jeg stryker han på kinnet og avventer. "gå vekk!" er det neste som kommer, etterfulgt av et spark som treffer meg i det ene brystet. det var nok absolutt ikke meningen å påføre meg smerte, men det gjør så vannvittig vondt at jeg forlater sofaen, setter meg til å se videre på serien og ignorerer han. krigen er over, både her og i egypt. den falne eneråderen rusler til køys mens han prøver å fange blikket mitt. men nei, tanta har fått nok. et par minutter senere står han midt på stuegulvet med hendene unnskyldende ned langs siden.

- hei sigurd, bemerkes det med skarp stemme.

[veldig spakt hei tilbake]

- vil du sitte her litt ?

et gråtkvalt "ja" treffer meg midt i hjertet. han kravler opp i stolen, finner en behagelig sovestillling og griper rundt fingrene mine med den ene hånden. like etterpå sovner han. sigurd er som naturen og været. nå er det havblikk. jeg kikker ned i fanget mitt og kommer på hvorfor vi elsker han så ubeskrivelig høyt.

neste gang skal han selvsagt få sove i aiayu.

foto : stylizimoblog.com

 

Les mer...

my cup of tea

23.06.2017

 

nå er begge de nydelige tekannene fra kähler hammershøi på plass - den hvite finner du HER og den blå HER - de koster 899 og noe mer enn det har jeg ikke lyst til å fortelle, for jeg har skrivesperre. og det regner. kan bare nevne at eline er mye flinkere enn meg til å legge inn "relaterte produkter" på varene, for her har hun altså gjort det så grundig at varene som kommer opp nederst på siden, er de som er med på produktbildene ! ryddig dame det der, dette var pent å se på.

Les mer...

menu : new star

22.06.2017

danske menu har forvandlet seg til å bli en utrolig spennende produsent av klassisk dansk design med en eksklusiv vri - ta en titt på den nye kolleksjonen og se om du blir like begeistrert som oss ! snaregade bordet er rålekkert og finnes i mange størrelser, og vi gleder oss til å prøvesitte synnes chair. den vil nok dukke opp i butikken etterkvert, veldig veldig fin. septembre chair skal jeg nok bare holde meg langt unna, er den like komfortabel som den er vakker så har jeg et problem, for den er litt utenfor rekkevidden til min lommebok, men herregid for en god jobb de har gjort på designkontoret her. sukk.

Les mer...

cemo fiskekrydder (bestselger!)

21.06.2017

med dette fiskekrydderet kan du trylle frem smakfulle fiskeretter på 1-2-3, og det kan for eksempel komme godt med om alt ikke går etter planen med kveldsmaten. en venn av meg skulle spise hos meg en gang og vi avtalte at han skulle fikse noe mat. "sushi?" var beskjeden som tikket inn på mobilen min. wow, jublet jeg, sushi på en tirsdagkveld, så gøy. jeg tenkte meg frem til at han sikkert kom til å stikke innom sumo på veien hjem. skulle jeg ringe og minne han på å ta med ebi ringo ? nei, jeg hadde jo sagt en gang at jeg elsket den maki-biten, så det husket han nok helt sikkert på. menn er flinke til å få med seg slike detaljer.

jeg dekket fint på bordet, tente stearinlys og så, endelig gikk dørklinka ned.

2 pakker med salmalaks ble slengt på kjøkkendisken og vedkommende som ikke ante noe om forventningene han nettopp hadde valset inn til ; satte seg ned med en avis. "det der er ikke sushi. det er sashimi, en råvare" påpekte jeg så høflig som mulig, tok et åndedrag og forbannet den livlige fantasien min. det var da to mulige tiltak, spise den som sashimi med soya og avokado, det eneste jeg hadde tilgjengelig i huset, eller ovnsbake laksen med creme fraiche og cemo fiskekrydder. raskt, enkelt og kvelden ble veldig fin den, likevel.

i går prøvde jeg fiskekrydderet for første gang på steinbit, uten creme fraiche, og det var vannvittig godt ! hiv cherrytomater og asparges oppi formen mens det steker, server med mangochutney og du har plutselig laget et velsmakende og supersunt måltid, nesten uten å bevege deg.

Les mer...

viktig melding til alle som bruker oppvaskmaskin

19.06.2017

etter mange år i bransjen har jeg sett mye hjerteknusende skadeverk på glass og porselen, og mange av reklamasjonssakene er faktisk ikke reklamasjon, men feilbruk ; fordi det er brukt for høy temperatur ved vask. flere og flere produsenter er nå flinke til å opplyse om dette - men for å ta det en gang til :

bruk MAX 55 GRADER ved maskinvask på porselen og glass, og ikke la tingene stå i damp etter at maskinen er ferdig. så minker faren for korrosjon og nedslitte matte overflater. bruk heller ikke mer oppvaskmiddel er strengt tatt nødvendig. så får du glede av disse vakre tingene dine i lang, lang tid.

på bildene ser du zaltoglass og slåpe servise ! og les mer om vedlikehold av glass HER

Les mer...

selskapsreisen : på børsen

18.06.2017

 

- samme takhøyde som jeg har hjemme, forklarer mentor mens han kikker opp på de originale lysekronene.

et tonn av skam ramler ned i sjelen på vivian, blikket mitt flytter seg fort fra den ene mannen til den andre foran meg og jeg legger nervøst til at det bare er akkurat der med spisebordet, det er ganske vanlig takhøyde ellers. 280 kanskje. sushimentor gløtter bort på meg med et spørrende uttrykk i ansiktet. vi rusler inn til restauranten bak den hyggelige kelneren. han har nettopp guidet oss rundt i det gamle handelskammeret på bergen børs og aner ingenting om dramatikken som foregår like bak han.

sushimentor : det var bare en klassisk vits.

vivan : hvordan skulle han skjønne det ?

sushimentor : han skjønte det.

vivan : ok, beklager. er du sint ?

sushimentor : nei. har du noensinne sett meg sint ?

vivian : ja, èn gang.

sushimentor : det stemmer ikke, det er jeg som har sett deg sint. èn gang.

vivan : aha, det var sånn det var. den fredagen på butikken !

 

vi befinner oss i den vakre spisesalen hos BARE på børsen, 15 minutter etter at jeg var ankommet byen og oppdaget at all sminken min lå igjen hjemme. et hjerteskjærende lydløst hyl hadde gjallet oppetter fløifjellet. var han glad nok i meg til å se make-upen sakte forsvinne i latterkulene utover kvelden ? forhåpentligvis, men det var et dumdristig vågestykke. det måtte iallefall fylles på med pudder og mascara.

men nå, 15 miutter senere, er altså vivan rolig og ganske oppglødd over å se denne fantastiske mannen igjen og hun elsker interiøret. bortsett fra de lave hvite stolene. litt skeptisk til dem, til tross for at de var gode å sitte på. som alltid når selskapsreisen er på vift er man både sulten og tørst, så full meny, full vinpakke, ingen allergier ; sånn utenom vindruen sauvignon blanc. mentor vurderte å heller ta kontroll på vinene selv da det hadde sneket seg inn en sauvignon blanc i vinpakken, men lot det stå til. som banksjefen pleier å si : de gamle kan til nøden drikkes, det andre kan æ vaske golvet med

og det var den. gammel nok.

og nå trenger jeg ikke kjede dere med detaljerte beskrivelser av maten og vinene, bergens tidende var der også i forrige uke, og jeg kan bare samtykke med at det var strålende fra start til slutt. spesielt festlig var det å se et kuskjell. de kan bli 500 år gamle og det er det ikke mye levende som kan. kefirflak var helt nytt for oss, selv om iallefall mentor har blitt fostret opp på gårdsmat. kefirflak skal jeg jammen prøve å lage en dag. 6 timer på 70 grader, forklarte kokken. godt på smak og behagelig for øyet. 

ta et besøk hos BARE på børsen og kos dere, det gjorde iallefall vi. veldig. (-> meny HER)

Les mer...

a good tradition

12.06.2017

 

nå har jeg knasket meg gjennom alle nicolas vahè sjokoladene vi har inne og samtlige fristet til gjentakelse. ikke bekymre deg for smakene som er satt til forresten, det er bare små velgjørende hint til den ellers så gode mørke, lyse eller hvite sjokoladebasen. nyt dem sammen med vahè sin espressokaffe , hør på DENNE og se om du klarer å sitte i ro ! herregud, det er lenge siden. glade rytmer til en heller dyster tekst. med kroppen full i koffein og sukker ble jeg så revet med av musikken at det hele endte med at jeg begynte å rydde i leilgheten. og deretter ommøbelere. og tillslutt la jeg en radikal plan om å flytte senga inn i stua, og spisebordet inn på soverommet.

og alt er tanita sin feil.

Les mer...

marrakech potte & kjerneverdier

11.06.2017

en av våre favorittblomsterpotter, i tillegg til leirkrukkene fra tinek, koster bare 89,- og vi elsker nettopp denne både fordi den heter marrakech og fordi den er utrolig fin. spøkelsesblomsten, som ser ut til å befinne seg et sted mellom liv og død, passer perfekt oppi.

apropos blomster, lene dro meg med på regnbuenatt i går kveld, en del av PRIDE arrangementet i bergen, og vi ble sittende å diskutere hvorfor noen reagerer negativt på homofili og noen ikke. jeg har ikke tenkt over dette før, men det bunner rett og slett ned i kjerneverdier. om homofilisaken ikke er viktig for deg, om du bare er glad for at de rundt deg kan få elske den de vil og om den ikke berører dine kjerneverdier, så har du heller ingen behov for å markere meningen din om det, for eller imot. MEN tro ikke at du nødvendigvis er et bedre menneske av den grunn, for når vi tenker oss godt om så har vi helt sikkert andre kjerneverdier som kan få oss til å se i kryss, miste besinnelsen og si ting man må be om unnskyldning for etterpå ; om noen skulle være så uheldig å tråkke over.

Les mer...

the perfect catch & the runaway bridesmaid

09.06.2017

det er bryllupssesong og travle dager med ønskelister og koselige samtaler med spente bruder, og i noen få tilfeller også brudgommer som blander seg inn med meninger om hjemmets interiører. her er noen av våre listefavoritter denne sesogen : muuto open candelabra - hammershøi vaser - muuto shades boller - skaugum bestikk - pip fantasy - victorian duftlys

og er du ikke i bryllupsmodus, bare en uengasjert og single gjest, så husk for både guds og din egen skyld å gå på toalettet når du føler at det nærmer seg polonese. om ikke kan jeg love deg at du befinner deg midt i visevertens søkelys når han skal finne en partner å gå fremst med. og om du bak den låste toalettdøren hører hele bryllupsfesten rope navnet ditt, så gir de opp etter en stund og finner noen andre. hold bare døren hermetisk lukket. lykke til !

Les mer...

var dette et bominnkjøp ..?

04.06.2017

noen sjanser må vi ta, i den glade tro at butikken blir mer spennende for dere kunder dersom vi tør å ta inn produkter man ikke finner overalt. for eksempel hadde vi en gang to philippi kondomdispensere i børstet stål, tysk design, veldig kule. den ene kjøpte noen av fri vilje og den andre ga jeg til eksen min i bursdagspresang. han ble kjempeglad !

kanskje markedet for trøffelrasper om mulig er noe smalere enn for kondomdispensere, men om det lille tilfellet skulle slå til, at noen før det første skulle være i besittelse av en hel trøffel, og i tillegg være villlig til å bruke 670 kroner på en alessirasp av oliventre ; ring meg. og om min kjære sushimentor fremdeles leser amaliebloggen, så tror jeg egentlig at han bør ha en sånn på kjøkkenet sitt. håper ellers pinsehelgen byr på bare vakre øyeblikk, og skulle du oppleve det motsatte så fant vi en utrolig fin sang som kommer til å trøste deg gjennom det. hør HER

Les mer...

ygg & lyng : non spisestuestol

29.05.2017

det har skjedd mye siden sist, mai er en veldig happening måned og skal jeg trekke frem to ting så må det for det første være at jeg og to kompiser hoppet på sjøen på vei fra fest i helgen og skrapte oss sånn opp på skjell at jeg først klarte å ta på meg en bukse i dag. det er det villeste og morsomste jeg har gjort i hele 2017 og jeg tror det hele var min idè, så nå kan jeg være skikkelig stolt av meg selv.  

 

det andre er denne stolen. noe av det finste vi har sett av en stol på lenge, den har potensiale til å bli en klassiker og det er norsk design. den eneste ulempen er prisen, men la nå ikke det ødelegge den gode stemingen, drøm deg bort så lenge, det er helt gratis å tenke. stolen finnest i sort eller tre (lakkert eller hvitbeiset) og med og uten sittepute i skinn. ta gjerne kontakt for mer info, og ikke hopp uti det svarte havet der det ikke er badetrapp. tips.

Les mer...

muuto : accent cushion

16.05.2017

jeg skal være den første til å innrømme at puteutvalget hos amalie er noe sukkersøtt - det er jo fordi både vi og de fleste kundene liker det sånn, men det senket seg en slags fred, ro og balanse i butikken da vi stilte ut disse. og en harmoni, den glemte jeg. accent-putene er for det første utrolig myke å ta i ! stoffet er i printet bomull, mønstrene grafiske og kule og med detaljene på siden er de i seg selv et tøft og lite kunstverk til en lenestol i brunt skinn, eller i en sofa som trenger et kick. putene forandrer uttrykk etter hvor nærmt eller langt fra du betrakter dem, de koster 649,- og alle fargene finner du HER !

Les mer...

it's pop o'clock !

14.05.2017

når du har jobbet så lenge med glass som meg, danner det seg etterhvert et mønster på hvem som velger hvilket glass, hvem som har fokus på form eller pris eller merke eller produksjonsmåte og de som ikke har fokus på annet enn at de trenger noe å drikke cava av, rett i bruk, trenger ikke pose. og alle kundene er like artige å jobbe med, spesielt de som virkelig har kompetanse og kan lære noe tilbake til oss. forresten ; prøv de champagnene i headingen her, så uendelig mye bedre enn mye annet. snart kommer det også to nye navn på favorittlisten fra banksjefen, som ganske sikkert ingen har hørt om før.

dette med erfaring og produktkunnskap slo meg da jeg omsider bestemte meg får å be om hjelp fra en ekspert til å finne en ny BH. du har sikkert hørt at 70% av oss kvinner bruker feil størrelse ? jeg hadde en mistanke om at jeg var på den mørke siden av statistikken der, ettersom jeg drar i den både fremme og bak hele dagen gjennom. den erfarne ekseditrisen tar noen raske mål, betrakter meg midt på og så kommer dommen - både cup og omkrets var fullstendig feil. jeg hadde levd i en løgn i 25år og herregud så behagelig det var å få på noe ordenltig. jeg kjøpte to og takket henne minst like mange ganger.

så husk, spør gjerne oss når du skal velge glass - så håper jeg det er en åpenbaring i vente, for det spiller en rolle hvordan glasset er formet. en vin kan smake helt annerledes og langt fra sitt beste om den skjenkes i et upassende glass. søk deg gjennom nettbutikken etter utvalget og de fine vinkjølerne finner du HER !

Les mer...

evasolo BBQ

13.05.2017

evasolo mestrer kunsten med å kombinere kvalitet, funksjon og design på utmerket vis. denne bordgrillen er et eksempel på det. porselen og rustfritt stål, enkel å flytte på med det praktiske håndtaket. vi har også fått inn oljer fra cemo med hvitløk eller chili og grillsettet fra evsolo du ser på bildet er alt for stort for mine hender, men grillgutta digger alle dets 44 centimeter.

Les mer...

tine k : bamboo

12.05.2017

bambus blir ofte forbundet med et hult, gult og glossy treverk som ikke vekker nevneverdig mye glede i sjelen. derfor ble vi både overrasket og begeistret da denne stolen kom inn dørene, for så å forsvinne ut igjen til en kunde ; men lenge nok til at vi knyttet sterke estetiske bånd oss i mellom. puten er ganske fast når du slenger deg nedpå, men så formes den fint og du sitter så utrolig godt med akkurat passe motstand, lent mot noen dunfylte linputer i ryggen og beina sammenkrøllet i setet. og bok, selvsagt. alltid viktig med bok, om enn du er for trøtt til å lese den. det gir en god føleles å ha ny kunnskap liggende i umiddelbar nærhet. treverket er massivt og matt og møbelet er håndlaget.

to nye stoler med mørkt trekk er på vei, de koster 2,990, du kan velge mørkt eller lyst trekk ; og det er mulig begge alt er solgt, men vi sender inn nye ordrer fortløpende og gleder oss til hver gang varetransporten runder hjørnet med TINE K sin logo på eskene. elsk !

Les mer...

victorian duftlys : new arrivals

04.05.2017

jeg sov bare 3 timer i natt. noe gikk veldig galt på slutten av gårsdagen med kostholdsrutinene, mye kaffe og lite mat, og det siste jeg husker er at jeg i ettiden prøvde overstyre et våkent hode med meditative tanker ; om hvor trøtt jeg egentlig var. det funket nok på et eller annet tidspunkt, men i et ellers så rolig nabolag ble jeg vekket igjen 3 timer senere og da var den beskjedne dosen med melatonin brukt opp. det intense snekkerarbeidet i etasjen over butikken på morgenkvisten løftet ikke formen særlig, men det gjorde disse duftlysene !

hadde jeg lyttet ordentlig etter når eline kvitret via snapchat i går og prøvde å forklare meg hvor godt white tea & sage hadde gjort henne, ville jeg kanskje ikke blitt så overrasket, men jeg gløttet altså bort på disse lysene hun hadde pakket opp i forveien, mens jeg strevde med å holde øynene åpne, gikk bort og løftet av lokket ; og verden ble vakker igjen. faktisk likte jeg black cedarwood enda bedre, men de var begge vel verdt å ta med seg hjem. et til badet og et til stua. da trenger du ikke rydde, du kommer til å føle deg veldig vellykket bare av duften.

så det var derfor jeg ville fortelle dette, for å holde meg våken til kl.22 og deretter umiddelbart falle i en søvn så dyp at ti ville hester ikke vil kunne vekke meg før solen står opp igjen. god natt xoxo

Les mer...

våre venner anbefaler #4

29.04.2017

dette er en litt spesiell venn ; på grunn av jobben hennes må vi kalle henne frøken inkognito og bytte ut bildet med verdens vakreste kvinne, audrey tautou. de er egentlig ganske like, bortsett fra hårfargen. og til poenget, hennes heteste champagneanbefaling akkurat nå er zoémie de sousa grand cru brut précieuse og grunnen til det forklarer hun slik :

zoemie er vinen hvor mature meets youthfullness ! etter fremstilling på tradisjonell metode har vinen modnet 36 mnd på bunnfall, for så og ha blitt blandet med en eldre utgave som er blitt modnet på fat. dette gjør at vinen får et utviklet preg, men den er deilig crispy, og her møtes bakstpreg, syrlige epler, sitrus og litt fat i skjøn harmoni. utrolig deilig moussekarakter som gir den ellers modnede vinen et ungt og livlig uttrykk.

jeg og line testet denne i går og mangel på kunnskap og kompetanse til å uttale oss ; er vi helt enig i alt hun sier. superdeilig ! og glassene vi anbefaler til så fine champagner som dette ; er selvsagt willian yeoward sine starr flute. banksjefen, den selskapsreisende som fant disse glassene i england, og som alltid ligger noen vinranker og hestehoder foran alle andre på de aller fleste fronter, ble ikke imponert da jeg skulle skryte til han i går om dette kuppet, han hadde selvsagt alt smakt zoemie og var nå ute på nye eventyr i champagnedistriktet. det blir en travel vår !
Les mer...

på pur norsk, svensk og finsk !

28.04.2017

noe av det festligste jeg vet er å lese tekster der ordkunsten er viktigere enn selve historien og spenningen. semantikk, syntaks, pragmatikk eller gud vet hvilke begreper som passer hvor, jeg blir bunnløst imponert over skribenter som fengsler leseren med det språktekniske, tungt- eller lettbeint, heller det enn en livlig fantasi. krim har aldri interessert meg noe særlig.

det var et slags time of my life da jeg for 8-9 år siden fikk lov til å testlese noen stereotypier om kvinner, menn og sex - hvordan jeg umiddelbart reagerte på strømmen av overveldende og hysterisk morsomme påstander om artene seg i mellom og det har plaget meg i like mange år at dette aldri ble publisert, for her gikk vi nemlig glipp av mye god underholdning ; som bunner ut i et pinlig snev av sannheter :

stereotypi om hormonelle kvinner (..) blir hun tirret når hun er i hormonenes vold viser hun verden at den vaginale vrede er helvetes opprinnelige flamme. hun kaster seg med største selvfølgelighet, fresende og frådende ut i urimeligheter, beskyldninger, selvgodheter og bortforklaringer som er så hinsides enhver fornuft, at de ikke kan sees som en psykologisk defekt i narsissismens tegn, men snarere må forstås som naturens egen blendegardin; en vegg av hormoner som lukker selvet så hermetisk at ingen opplyst tanke kan korrigere det barbariske kok og forsyne det med et menneskelig ansikt (..)

got it ? du vil bare lese mer, og le fra du sovner og til du våkner igjen neste dag.

nå har jeg imidlertid fått nytt stoff å testlese på, om det er samme fiffige sjanger aner jeg ikke, men det er jo lov å håpe. søndagen skal dermed tilbringes i min superkomfortable seventy-stol fra svenske jonas ihreborn og selv om det våres ute så må jeg nok legge et pledd over meg utpå kvelden. vi har noen superfine design fra finske kankurit i butikken nå, som du ikke finner "overalt".

 

Les mer...

kähler sparedyr !

27.04.2017

jeg er neppe den eneste som har kronestykker og hårstrikk liggende overalt ; i skuffer, lommer, vesker, kofferter, i bildøren .. disse fine sparedyrene 399,- hjelper deg å samle sammen pengene på ett sted og plutselig har du nok til å kjøpe deg noe fint. jeg kan kanskje tipse dere om å tømme alle myntene i en sånn automat i banken først, for når vi i butikken sier at jo, det er veldig kjekt med småpenger, så lyver vi egentlig litt. det er bare masse ekstraarbeid å telle.

Les mer...

de tre store

20.04.2017

jeg fikk et veldig koselig bilde fra to fine austevollsdamer på grünerløkka i går kveld. de hadde fått servert vin i zaltoglass og var "solgt", som de selv beskrev øyeblikket. det skjønner veldig jeg godt ; once you go zalto .. lette, flortynne og perfekt formede munnblåste glass.

det er snart helg, eline overtar vakten her ganske snart og jeg skal til myrkdalen og stå på ski med nevøene i morgen, så da må jeg bare forte meg med å få ut det jeg hadde på hjertet, når det kommer til vinglass. om du virkelig er interessert i noe ekstraordinært og er villig til å betale litt mer for det, så har vi følgende anbefalinger til hvilke glass du trenger :

zalto bordeaux tar det meste på rødt, samt burgundvinene (de må ha god bredde, røde som hvite). zalto har også et eget burgundglass som er enda breiere, om du utelukkende opererer i disse franske kommunene.

zalto allround tar som det ligger i navnet bortimot alt, også gamle champagner, super til det meste i hvitt, men for smale til burgund og du kan ikke leve et fullverdig godt liv uten et glass montrachet innimellom, tenker nå jeg da. syns du zalto har for stive priser, er william yeoward sin tolkning av bordeaux også et habilt allroundglass - det har mye samme form som riedel bordeaux, men yeoward er munnblåst og langt mer elegant i utførelsen.

william yeovard champagne - ingen over, ingen ved siden. munnblåst, kort klokke og god bredde så nese møter aroma, lett og godt å holde i og glasset har noen fantastisk vakre kurver.

og på bildet ser dere en champagne dere skal få høre mye mer om i neste uke :-)

Les mer...

å ta servicenivået til nye høyder

09.04.2017

søss og jeg dro til london med vår kjære mor i helgen og jeg burde egentlig kjørt reiseutgiftene gjennom bedriften. det blir naturligvis ikke gjort, men grunnen er ene alene en av de ansatte ved hotellet vi bodde på - for en humankapital ! og for en inspirasjon for oss som jobber med service. det at han var like vakker som barak obama var selvsagt ingen uheldighet, men det viktigste var oppmerksomheten han gav oss i spisesalongen. mistet du noe fra bordet mot gulvet var objektet oppe igjen før det traff bakken. han fikk mor til å føle seg som en prinsesse, velfotjent nok, og det hele toppet seg da jeg en morgen ba søss om å knipe meg så hardt hun kunne i nakken fordi stressknutene mine var tilbake - han fikk selvsagt med seg scenarioet, kom mot oss og fortalte at hans mor også hadde hatt problemer med stiv nakke.

han har vel ikke seriøst planer om å massère meg nå ? tenkte jeg, men det ble ikke tid til å vurdere hvorvidt jeg var komfortabel med det eller ei ; før han stakk tomlene inn mellom ryggbladene mine og dro dem oppover mot nakken så det nesten svimlet for meg. herregud, jeg tør nok ikke fortelle sushimentor at han muligens var enda flinkere enn han til å kna bort de vonde punktene, og jeg skal prøve å aldri glemme hvor viktig det er å "se" kundene i butikken heretter.

vil dere forresten har et bra BARTIPS i london ? om du er typen som drikker med begge hendene helt til du stuper, bør du ikke gå hit (da bør du egentlig gå hjem), for det første fordi det ikke tar seg ut, og det andre er prisnivået, men om du skal unne deg en ordentlig god drink en kveld, prøv CHURCHILL !

Les mer...

vasescoop fra hübsch

06.04.2017

vi har vel pratet litt om denne før, i mindre størrelsesformat ; og nå har vi fått inn vasen i petroleumsfarget glass på SALG ! den er hele 27cm høy og på tilbud til 399 (veil.850). her kan du få plass til store buketter, og husk at det finnes så mye mer spennende (og finere) å velge mellom enn røde og hvite roser. be blomsterbutikken om hjelp, eller finn noe gratis og like vakkert ute i naturen når det våres, bland sammen ulike farger og botaniske arter, få det opp i høyden og gled deg til å se hvor fint det blir.

Les mer...

menu : read table lamp

02.04.2017

noen ganger blir resultatet av en designprosess mer vellykket enn andre ganger ; og jeg er ganske sikker på at søren rose studio smilte resten av dagen da det endelige produktet read table lamp i tribeca serien sto ferdig på bordet. tidløs industriell design som kan behage omgivelsene med sitt ytre i de aller fleste interiører. gi den litt luft og ha gjerne noen sterke farger i nærheten, hammershøivasen i petroleum er for eksempel en perfekt partner og vintage lyspære fra bloomingville gjør lampen om mulig enda vakrere.

Les mer...

muuto : framed mirror

01.04.2017

disse superfine speilene har det vert litt ventetid på, men nå har vi endelig inne det minste i taupe, som vi også kan sende i posten - altså det mørkeste grå som gjør deg sommerbrun og vakker som ved et slags instagramfilter, og det sier vi ikke nei takk til nå når solen er så fryktelig langt unna. du kommer til å føle deg absolutely stunning når du forlater hjemmet, stråle på ditt aller beste : og det spiller dermed ingen rolle om speilbildet ikke var helt 100% realistisk.

Les mer...

what makes you itch ?

30.03.2017

vi er alle redde for noe, et eller annet, der angsten driver deg store omveier rundt problemets kjerne. og jeg mener ikke at man for enhver pris skal knekke frykt om man ikke ønsker det. for eksempel har jeg sceneskrekk, jeg har arrangert konserter i over 10år uten å være i nærheten av en mikrofon eller et kamera, og det er ikke tilfeldig. sjefen min er kunnskapsrik og scenevandt, en enestående formidler, han tar seg av de utadvendte oppgavene, og dessuten har jeg alltid en plan B og en plan C om han skulle miste stemmen eller være bortreist. jeg skal ikke på scenen. jeg har aldri ønsket å stå der.

det som derimot er tåpelig er å være redd for noe som man innerst inne så gjerne vil ha, den inderlige selvmotsigelsen. i fjor sommer dro jeg til den franske atlanterhavskysten og møtte to kamerater, to surfere. jeg hadde ikke før klatrert inn i campingbilen han ene bodde i før de begynte å hinte om en jomfrutur på bølgene, og det var klart jeg hadde kjempelyst til å prøve, men jeg var livredd for å ikke mestre idretten. så da de krevde et svar, nå når jeg først hadde hele to forståelsesfulle instruktører tilgjenglige ; gikk jeg i en slags verbal vranglås, det kom ikke til å skje, slutt å mas om det, seriøst. de mente jeg var blind, og da vi senere på kvelden satt på en strand og drakk øl og lyttet til DETTE (alan watts) fikk jeg synet tilbake. jeg vil prøve å surfe i morgen, ble det siste jeg sa den dagen, selvsagt ikke helt edru.

vi våknet til stiv kuling og jeg måtte holde meg på land dagen etter, men det var en seier i å det minste samle mot nok til å kaste seg ut i tankene. og det var ikke bare bølgene jeg hadde drømt om å balansere på. snøen ! alle vennene mine står på ski og hele vinterhalvåret siden ungdomsskolen har jeg ekskludert meg selv fra fellesskapet med å ikke tørre å stå ned bakkene. redd for å falle, redd for å slå meg, redd for å dumme meg ut. da det kom mail fra sushimentor om selskapsreise til zermatt i vinter visste jeg at nå kom min sjanse. jeg grep tak om angsten og booket fly. gjengen reiste i forkant og på toget til alpene ringte mentor for en brifing fra en restaurant i italia og det var en munter samtale helt til det siste. da smalt den ene bomben etter den andre.

bare en liten ting til, alle vi står på telemark og det er nok kanskje best at du kjører med en instruktør i morgen ?

det raknet litt for vivian, jeg hadde vert innstilt på at vi skulle kose oss disse fridagene og at han skulle stå sammen med meg, pent og pyntelig på like ski, i samme bakke, og at det ikke var noe som helst å grue seg til. jeg bortimot la på og syns han var en stor idiot. deretter fikk jeg tenkt meg om noen minutter og innså hvor omsorgsfull han hadde vert som hadde sett sine begrensninger som skilærer og ordnet alt klart for gruppens skårunge. robert het han som skulle holde meg i hånden.

i det første fritt-fall-henget gikk det ikke så bra. men man faller og reiser seg, faller og reiser seg. frykten slapp taket litt etter litt og da vi skulle ta farvel 3 timer senere, sa han : turn around and look up, see what you just did ! jeg snudde meg og oppdaget at jeg hadde stått ned den bratte bakken jeg først falt i, nå uten å være redd. dere kan tro jeg var stolt da selskapreisen var samlet igjen. milepælen ble feiret med delikate bobler på blatten og det var en veldig munter gjeng som spente på seg skiene igjen for å suse ned bakkene og hjem, til god underholdning for resten av gjestene.

nå, ti dager senere, har jeg kjøpt meg ski og alt vert på tur med lillebror til eikedalen for å trene mer. jeg er ikke flink, men veldig seriøs og lærevillig. mengdetrening må til og jeg satser på å kjøre forbi både banksjefen og marianne fra afterski, om fem år. mentor kommer nok til å kjøre sist og plukke oss opp etterhvert, kjenner jeg han rett.

Les mer...

tine k : det er vår i luften !

27.03.2017

hva er du redd for ? snart skal jeg fortelle dere om hvordan jeg klarte å bekjempe en frykt som har plaget og jaget meg i mange år. men i mellomtiden kan vi kose oss med noe som trolig bare trollene er redde for ; nemlig å være ute i solen. kommer den i år ? jeg har iallefall veldig lyst til å tilbringe en ettermiddag eller to henslengt i disse delikate bambusmøblene fra tine k. og dere kan glede dere til å se de fine strandveskene vi får inn snart, med plass til alt du trenger og litt til for badeturen.

Les mer...

the dots : never goes out of style

26.03.2017

en av designer lars tornøe sine beste oppfinnelser er disse fine knottene i eik eller ask som knapt trenger noe mer introduksjon. det hele startet med at han skulle lage et uro, og så utviklet det seg til å bli en av muuto sine aller størstesuksesser. bruksområdet er nesten uendelig stort og her finnes det farger for enhver smak, om du svermer for pasteller eller sterkere saker. vi har de fleste på lager ogde koster fra 179,-

Les mer...

monograph : the notebook

19.03.2017

har du noen gang våknet opp til grått regnvær og fått lyst til å bare dra jorden rundt, på jakt etter varme og nye opplevelser ? det gjorde jeg i går. da prosjektet ble lansert senere på kvelden, møtte det mye motstand syns jeg. skal du kjøre route66 alene ? thailand er veldig oppskrytt. så vi får se da, om det noen gang kommer til å skje. nesten like gøy er det å planlegge og drømme seg bort, og her kommer disse fine notatbøkene fra monograph inn i bildet, se utvalget HER !

Les mer...

too much love is not enough

17.03.2017

mens det kanskje begrenser seg hvor mye kjærlighet et menneske klarer å fordøye, tror jeg at vi med god samvittighet kan skjemme bort dyrene våre alt vi orker. den heldigste katten jeg kjenner er pusen til marianne og banksjefen. han ble adoptert til verdens beste kattehjem fra en litt vanskelig start i livet, og i dag blir han fulgt ut på "toalettet" når det er storm ute, og de anker veldig når han kommer sent hjem fra rangel med nabokattene.

her blir ikke dette ledd av i det hele tatt, jeg har nemlig hatt katt selv. 11år gammel ble mitt høyeste ønske oppfylt, med forbehold om at jeg tok dette ansvaret svært alvorlig. og det gjorde jeg. kattebok ble kjøpt inn, fem fargerike boller forsvant fra kjøkkenskapet til mor og endelig kom dagen da vi skulle til storebø og hente henne. jeg har aldri før eller siden sett en så vakker kattunge. hun var brun og sortspraglete med tykk, hvit krage. hun fikk navnet tina og vi ble bestevenner. var hun lenge på rakkadeis, pleide jeg å åpne terrassedøren og spille piano, da kom hun som oftest hoppende hjem over bakken. 

tina levde som en prinsesse i 16 år, da ble hun alvorlig syk og for å forhindre at hun gikk med smerter måtte jeg innse at det eneste riktige å gjøre var å kjøre henne til stend dyreklinikk. inne på et lite rom ble det tent et stearinlys og jeg fikk sitte med henne litt alene for å ta farvel. husker hun lå inntil brystet mitt og slappet av da giften kom og det hele skjedde så fort og brått at hun fikk nok ikke tid til å tenke tanken, hjertet hennes bare sluttet å slå. så fint og så uendelig trist på en gang.

det kom aldri noe ny katt, det ville ikke funket. men hadde hun vert her enda, så skulle hun selvsagt fått seg katteskål fra alessi. vi har også fått unn en kjempekul hundeskål fra samme designer, til de av dere som er hundemennesker.

Les mer...

påsken kommer sent i år

16.03.2017

 

..men den kommer ; og det gjorde eline ettertrykkelig beskjed om i dag - så når jeg var på superyachtmøte i bergen ; benyttet hun anledningen til å få frem alle de fine påsketingene våre og understreket at slike sesongvarer hadde en gitt tid de er aktuelle. er det rart jeg digger henne ? her er linker til bildene : girlander 319 - dekoregg 189 - asjett & kopp 149 - gavepose 25 - småfat 129 !

Les mer...

laksesashimi & oppkonstruerte problemer

15.03.2017

der menn er eksperter på å tilegne seg selv egenskaper de kanskje ikke har, bedriver vi kvinner nettopp det motsatte. jeg påsto for eksempel til kompisen min klaus på mandag at jeg ikke kunne kjøre en stor varebil til bergen, det var umulig og forferdelig. han fant ingen logikk i denne påstanden :

- okei, du kunne kjøre den store varebilen frem til hytta på fitjar, men ikke til fantoft ? tenk deg litt om nå : er dette en reell frykt du sliter med, eller er det bare noe du innbiller deg ?

han hadde et poeng, jeg utfordret katastrofetankene og kom meg fint frem til fantoft. for å være helt ærlig så tenkte jeg ikke særlig over at jeg kjørte en større bil enn vanlig. det var et oppkonstruert problem, alt sammen. så, har du noen gang hørt deg selv si at det er mannen sin jobb å slipe kniver ? be han heller fint om å skifte dekk, knivsliping mestrer du garantert på egenhånd. jeg fikk et nytt liv på kjøkkenet etter at jeg tok victorinox sin knivsliper i bruk. 1-2-3 og knivene mine blir sylskarpe nok til å skjære tynne fine skiver av rå laks. det går ikke med sløvt utstyr, bare prøv.

muligens universets beste laksesashimi får du på bekkjarvik gjestgiveri ; og skulle den ikke være på menyen akkurat den dagen du setter deg til bords så gjør det ingen verdens ting, for alt du får servert er godt uansett. og du kan selv teste ut ørjan johannessen sin oppskrift HER når du kommer hjem igjen. (foto : dagens næringsliv)

bon appetit !

Les mer...

falla : fallende dråpe på gammelnorsk

14.03.2017

falla er navnet på de nye vasene som vi gleder oss til å pakke opp i butikken - de må bare komme til sentrallageret hos wik & walsøe først ! norsk design, det er veldig kjekt, og minst like stas er det at disse suksessdesignerne nå også lanserer det velkjente alveserviset ; i farger. pasteller, som vi elsker. jeg sier vi, selv om eline er på revyøving og ikke har mulighet til å uttale seg, men jeg er nesten sikker på at hun er enig. elsk elsk

er du en slags alv ? det kan du sjekke opp mot kriteriene :

"alven symboliserer drømmer, håp og troen på å gjøre det umulige mulig. hun er glad, nobel og mestrer avansert håndverk. alvene er naturens engler, smarte og sterke hjelpere for menneskeheten og jorden."

Les mer...

ygg & lyng : kveld spisesofa

13.03.2017

utenfor butikken i dag sto en svært vakker "kveld" spisestuesofa fra ygg&lyng og man skulle ikke tro at dèt kunne være en dårlig nyhet. problemet var bare at den skulle leveres i bergen og ikke her. ikke kan jeg løfte den alene, ikke er amalie sin varebil dyp nok og ei heller hadde jeg tenkt å dra til fastlandet i kveld. jeg hadde planlagt å lese videre i pinnsvinets eleganse frem til leggetid. så ingenting av dette inntrufne stemmer overens med fremtidsutsiktene jeg nylig ble presentert for.

jeg er som sagt ikke spesielt spirituell av natur, men etter å ha blitt stood up på en tinderdate i byen en dag ble det booket en hastetime med tarotkortene til lene. vi satte oss med beina i kors mot hverandre i en sofa, hun stokket kortene grundig og trøstet med at jeg uansett aldri kunne fungert sammen med en mann som ikke var modig nok til å drikke en kaffe med meg i dagslys. sorgen gikk dermed fort over i spenning. hun la først en rad for fortiden og alt stemte, slik hun tolket det. deretter en rad for nåtid og karma og så til det mest interessante ; fremtid. hun løfter hendene opp mot ansiktet og gisper av begeistring. det var tydeligvis gode kort på gang, både på jobb og privat.

- herregud, du fikk sverdenes konge , det er den beste !

- sikker ? eller sier du bare det for å gjøre meg glad ?

- absolutt ikke, jeg er en veldig seriøs spåkone.

i følge kortene var alt skjebnebestemt. jeg skulle ikke foreta meg noe som helst, for man kan nemlig ikke påvirke astorologiske avgjørelser. det står skrevet i stjernene. og det er jo en behagelig tanke. tinder-appen er slettet fra telefonen og når jeg ser litt lysere på ukens første utfordring ; så var det noe positivt med at sofaen ble feillevert, for da får jeg spise aftenmat med min bror før jeg drar tilbake. det var nemlig hans nye sittemøbel. likte du forresten viola daybed nederst til høyre ? veldig, veldig fin.

Les mer...

epletre, hengekøye & nystekte vafler

11.03.2017

jeg har alltid drømt om å en gang i livet bo et sted hvor det er gamle trær i hagen til å henge opp en hengekøye. der skal jeg ved føste mulige øyeblikk ligge i solen, høre på suset fra havet og spise nyestekte vafler. uten noe på, bare litt svidde i kantene. jeg skal også omsider lese ferdig tolstojs anna karenina. og så kan det gjerne være hvite lingardiner i vinduene og en gammel kobbermugge på kjøkkenbordet med rosa og lilla og gule blomster fra hagen på.

vår finske kvalitetsleverandør av 100% organisk lin lapuan kankurit har nå superlekre florlette lingardiner som finnes i metervare på bredde 1,5 meter og 10 meters lengder, og de er også produserte i finland. prisen er 529 / meter og vi kan selvsagt bestille dem om noen ønsker det.

Les mer...

new arrivals & fredagens favoritter

10.03.2017

nå er endelig noen av nyhetene fra kähler kommet, unico finner du HER ! og jeg skal iallefall unne meg et nytt duftlys i hjemmet til helgen, når badet er vasket og de friske blomstene har kommet på bordet. eller det er iallefall planen. duftlystene kommer fra svenske victorian og coco granate er favoritt, av den enkle grunn at den tar oss tilbake til den fine dagen jeg hadde med søss og nevøene på cayman island for nøyaktig et år siden. guttene løp i bølgene mens vi slurpet i oss en pina colada på stranden og gledet oss ved synet av elleville barn ; og coco granate minner nettopp om den drinken !

Les mer...

våre venner anbefaler #3

09.03.2017

amalies egen og høyt elskede eline forteller & forklarer :

for meg går fredags kveld og vin hånd i hånd. jeg må ha vin på fredagen til middag og gullrekken. favoritten min nå om dagen er, oakridge, over the shoulder pinot noir 2014. det var nok enten vibeke eller camilla som sa at dette var ”the shit”, som meg og vibeke pleier å si. når jeg først prøvde den, konkluderte jeg fort at jeg var helt enig.

vinen er en pinot noir fra australia, og denne herligheten koster 189 kr på vinmonopolet. på siden til vinmonopolet står dette skrevet om vinen: den er medium fyldig, lang og elegant. integrerte tanninger og pen syre. lang og nyansert. nå er jeg litt usikker på hva integrerte tanninger er, og min anmeldelse er nok ikke så avansert i ordene. flasken rommer 750ml og har skrukork. noe jeg mener er greit, men min bedre halvdel er høyst uenig i den påstanden.  ”alle goe vina treng du vinåpnar te. da e bere skvip som har skrukork.” nåja. gidd ikke ta den diskusjonen, tenker jeg.

når du jobber på amalieshus, så ser du mange typer vinglass. personlig liker jeg glass som er ganske store, og er egentlig ikke så nøye om jeg tar en burgunder i et bordeauxglass. beklager! favorittglasset mitt er zalto sitt burgundglass. det er så tynt og delikat og gir en liten følelse av luksus i hverdagen. jeg liker at vinen har litt plass. ellers står starr bordaux large glassene fra william yeoward høyt på ønskelisten. glassene finner du selvfølgelig i nettbutikken.

jeg drikker denne vinen like gjerne alene som til mat. den gir en liten punch med én gang men rundes fint av og det er ikke for mye ettersmak. den er ganske fruktig, sommerlig og nesten litt søt. lukten, mye det samme, men med litt mer krydderlukt. fargen er lys rød, nesten litt utvasket rød/lilla. nå skal det jo ha seg at jeg virkelig ikke er noen vinkjenner, så kan hende jeg regelrett driter meg ut i beskrivelsene mine her. men nå har det seg at alle er forskjellig. når jeg spurte han i andre enden av sofaen hvordan han vil beskrive vinen, så sa han: han er rau.

vi konkluderer med det.

 

Les mer...

she's with me for my cooking

08.03.2017

vi har fått inn mange fine kjøkkenhåndkler i lyse farger fra bloomingville i dag, og sammen med de himmelsk velduftende organiske oppvasksåpene fra vakinme er det en perfekt gave til egentlig hvem som helst som har tilgang til et kjøkken !

Les mer...

vi er i interiørmagasinet rom123 !

07.03.2017

mens de øvrige medlemmene av selskapsreisen (se aller første innlegg om du ikke henger med) streber det de kan for å unngå media ; gjør vivian nesten hva som helst for å komme på trykk, et eller annet sted. slik er det å jobbe med salg og markedsføring. men at rom123 skulle presentere den flotte trakteren fra bloomingville visste vi faktisk ikke før en kunde sendte en snap om det, og nå sitter vi her med bladet i hendene og strutter av stolthet. TUSEN TAKK !

for det er noe annet med det som er trykket på papir. og skrevet i stein.  jeg elsker å holde i en bok når jeg leser, et brett ville ikke gitt samme roen. det slo meg da jeg skulle på kino på stord i helgen, og hadde en halvtime i byen før filmen begynte. det var lite mennesker på kaien en lørdag klokken halv syv, så jeg ruslet opp mot borggata, innom kiosken og fikk øye på dag&tid i avisstativet, som hadde champagneanbefalingene våre på baksiden. hadde bare sett det på skjermen, og en uforklarlig god følelse strømmet gjennom årene mine. jeg ble rett og slett så glad over å holde avisen i hendene at jeg skulle til å fortelle jenta bak disken at jeg hadde skrevet noe inni her, men innså i siste sekund at hun ikke kunne bry seg om det, så ordene flommet (heldigvis!) ut i form av en kaffebestilling.

- kaffetrakteren finner du HER i nettbutikken og TAKK igjen til magasinet -

Les mer...

creativity is a very subtle way to think and to realize

06.03.2017

noen av våre favoritthjem @entrancemakleri på instragram #onetofollow

Les mer...

våre venner anbefaler #2

05.03.2017

banksjefen (selskapsreisen) er en banksjef som ikke setter ned renta ; men foten. amalie har ingen øvrige påpekelser, jeg våger ikke en gang å ta bort de store bokstavene. håper bare jeg fremdeles er inkludert i turen til zermatt. les og lær :

Om vinanmeldere og vin

Ettersom Amalie har startet opp en ny spalte hvor venner anbefaler vin, og hvor overskriften synes å være «vinanmeldere er noen selvhøytidelige fjols», føles det riktig å komme med noen betraktninger. For det første kan det trygt slås fast at vin er et tema som gjerne forbindes med hovmod, jåleri og pretensiøse besserwissere. Men i like stor, om ikke større, grad finnes det ignoranse, inkompetanse og fravær av nysgjerrighet.

Det finnes ufattelig mye vin, med nærmest uendelig stor variasjon, og Vinmonopolet fører en forbløffende stor andel av dette. Det kan gjøre det trygt og godt å velge en fast følgesvenn, og det er betydelig potensial for å trå feil. Samtidig er det en voldsomt god anledning til å skaffe seg noe skikkelig godt, og ikke minst oppdage nye venner. Det at vi har vinanmeldere som forsøker å veilede i en til dels uoversiktlig verden, kan da vanskelig være spesielt problematisk. Disse gir et ankerfeste og bidrar med noe de færreste har kapasitet til på egen hånd; sammenligningsgrunnlag og trening. At begrepsbruken kan virke konstruert og fremmed skyldes nok først og fremst at utgangspunktet er ulikt. Vinanmelderne prøver å formidle noe mer enn hvorvidt vinen er god eller ikke, nettopp for å gjøre det litt enklere å navigere.

Smak er og blir subjektivt. Din eik - min silo. Derfor er det ikke nødvendigvis spesielt hjelpsomt om noen mener en vin er «fantastisk». Selvsagt kan det ved et slumpetreff være at smakspreferansene er like, men det er neppe noen bærekraftig strategi å basere sitt vinkonsum på flaks og tilfeldigheter. Derfor gir det heller ikke all verdens mening å diskutere om en vin er god eller ikke. Det kommer helt an på smakspreferanser, erfaring, interesse og omstendighetene. Men det er også slik at det åpenbart er mulig å vurdere en vin ut fra mer objektive kriterier. Det handler om karakter og identitet. Hvis det ikke er mulig å si noe som helst om hva slags drue(r) vinen er laget av eller hvor den er laget, så er det sannsynligvis en nokså middelmådig vin. Mange kan like fullt sette stor pris på en slik vin. Videre er det, uansett hvor pretensiøst det høres ut, en helt klar sammenheng mellom pris og kvalitet. Selvsagt finnes det unntak, men som hovedregel holder det stikk.

Så til poenget. Amalie vil ha anbefalinger. Den første anbefalingen er å bruke egen smak som utgangspunkt. Hvis noe er godt; prøv noe annet fra samme område og som er produsert på samme drue. Gå gjerne litt opp i pris. For å være i stand til å følge den første anbefalingen, er det nesten er forutsetning at også den andre anbefalingen etterleves; bruk bestillingsutvalget. Til slutt en noe mer konkret anbefaling; Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay. Denne koster 260 kroner, og er en hvitvin fra Australia. Den har rikelig med både karakter og identitet. Et av Norges fremste «selvhøytidelige fjols» har omtalt den som følger; dufter av mineraler og tre med hint av gule epler. Fyldig og rik, men kjølig frukt og balansert syre. Tørr og fin lengde. Balansert.

Les mer...

DAY HOME håndmalt keramikk på SALG

04.03.2017

rålekker og rustikk baderomsserie som gir et hint av østen på badet ditt !

 - serien finner du HER på nettbutikken - 

Les mer...

"vinkjennere er noen selvhøytidelige fjols"

03.03.2017

en kamerat av meg la nylig ut et verbalt oppkast på facebook om at vinanmelderne, slik vi kjenner dem, er i total utakt med hopen, og det traff meg midt i hjertet ! med all respekt for faget, og takknemlighet overfor de som produserer de store vinene : det var flere som følte det slik, som egentlig ikke helt vet hvordan man kjenner en ettersmak ? da han publiserte sin tanke hadde jeg allerede levert denne høyst useriøse champagneanbefalingen til nynorskavisen dag&tid som var på trykk i dag, og jeg håper den var folkelig nok. noe mer kunne jeg uansett ikke ha fortalt, for min kunnskap stopper med dette.

dermed fikk eline og jeg idèen om å be våre venner i all enkelhet sende oss sine beste vintips. disse vil heretter dukke opp med jevne mellomrom her på bloggen, og vi har allerede fått inn et, fra kritikerkritikeren selv. hans anmeldelse består av fem ord og et punktum.

se innlegg litt lenger nede :)

Les mer...

aiayu - hverdagsluksus i 100% organisk bomull

03.03.2017

i tillegg til de hvite, puddergrå og sartrosa sengesettene fra fantastiske aiayu ; har vi nå også fått inn lysblå (sky), mørkgrå (thunder) og oxford (beigerosa). lekre farger på hver sin måte og du kommer rett og slett til å forelske deg i disse tekstilene, så myke, svale og gode de er mot huden din.

100% naturlig. 100% bærekraftig produksjon.

- aiayu i nettbutikken, klikk HER -

Les mer...

våre venner anbefaler #1

03.03.2017

 

her er han, fiskerskipper og trivial pursuit-kongen som syns vinanmeldere er noen selvhøytidelige fjols (ref. innlegg tidligere i dag). ole inge mener det er tilstrekkelig å si om en vin er god eller ikke, og slik lyder den konsise anmeldelsen av hans utvalgte favoritt, allram lössterrassen grüner veltliner 2015 :

- god til kreps og kos.

glasstips fra amalie : den østerriske nasjonaldrua grüner veltliner nytes gjerne best i et glass med passe høy klokke som er litt "tight" øverst, som f.eks holmegaard cabernet 36cl og de koster 699,- for 6 stk. disse glassene fungerer til mange andre hvitviner også.  

 

Les mer...

zalto burgund & champagneost

02.03.2017

jeg har mistet picasa ! bilderedigeringsprogrammet har fungert som en slags våpendrager til bloggen vår i alle år, og forholdet gikk på skinner. nå er det en kamp med og mot langt dårligere alternativer for å få laget seg en kollasj, og ikke en gang blir de fine. det er som å være et sted mellom negative tanker og mareritt, sånn i form av digital kuratering. bildene i seg selv var riktignok fantastiske, fra instagramkontoen vin.glede - hun har gane for bra vin og øyne for fotografering.

så det er nok bare å kjøpe det hun legger ut bilde av, for når hun først publiserer flasken ; er den helt sikkert både god  og godkjent. utover det vil jeg skyte inn et tips til en ost jeg fikk servert på den rosa festen på lørdag, fra ferskvarebutikken colonialen i bergen, og det navnet kommer du til å huske : champagneost.

-  det enestående vinglasset finner du i nettbutikken, klikk HER -

we'll talk.

Les mer...

selskapsreisen + william yeoward = sant

01.03.2017

om du skulle ha et forretningsmessig behov for å gjøre banksjefen varm om hjertet, irrasjonell og styrt av følelser - en tilstand de fleste menn skyr som en dødelig pest - må du snakke om kona, katten ; eller william yeoward. det var som tidligere forklart han som fant STARR serien på en restaurant i london og dermed var selskapsreisen og william yeoward in a relationship. vinserien kom til butikken i dag - vi er altså første forhandler i norge og dere kommer nok til å høre meg si det noen ganger til, for det er vi veldig stolte av, beklager det - men vi hadde selvsagt testet glassene i forkant, for en fredag i februar hoppet vivian inn i leiebilen til sushimentor, midt i ålesund sentrum.

hva kjøpte du ? spør han og gløtter ned på posen fra vinmonopolet.

jeg dro opp det jeg presenterte som en burgunder og han korrigerte høflig at saint-èmilion lå i bordeaux. jeg prøvde deretter å dekke over fadesen med å fortelle at jeg hadde også tatt med en av mine egne favoritter, chàteauneuf-du-pape, og han syns det var litt rart, siden jeg hatet vindruen syrah.

åherregud, rhônevin - jeg er jo helt fullstendig pling i bollen ! neida, det er du da ikke.

vel fremme på hytta hos marianne og banksjefen gikk det som det skulle gå, vi satte oss på benkene rundt det flotte hjemmesnekrede trebordet kl.16, fikk servert ostesoufflè og lanois i william yeoward champganeglass og der ble vi sittende helt til marianne for åttende gang hadde fortalt vivian at hun hadde lyst å flytte på lampene i taket, og jeg hadde fulgt opp med gjentagende og gode råd, like entusiastisk hver gang, helt til gjøkuret på veggen slo tre og jeg i kjent stil plutselig gikk og la meg.

natt.

Les mer...

how to do the highland fling

01.03.2017

disse delikate whiskyglassene er vi nesten alltid utsolgt for, så denne gangen har vi tatt inn litt flere enn vi pleier. learing by doing. settet består av fire glass med ulike mønster og de passer like fint til melk eller juice på frokostbordet, som til sterkere saker.

- whiskyglassene i nettbutikken : klikk HER -

Les mer...

telepati, tilfeldigheter eller skjebne ?

28.02.2017

 

planetene som styrer livet mitt befinner seg trolig i en magisk oppstilling for tiden, for i går opplevde jeg noe veldig rart, og deretter noe som kanskje ikke var så rart, men likevel. det minst rare var at jeg (ved en tilfeldighet?) kom over noen spirituelle yogaøvelser på instagram, som jeg sendte videre til en venninne som lett lar seg forføre av kvakksalveri. ingen formaninger herfra altså, jeg kommer til å prøve dette selv, av ren nygjerrighet. uansett, i jungelen av informasjon hadde hun funnet nøyaktig samme artikkel og alt igangsatt dette eksorsistiske ritualet.

telepati ? vel, kanskje vi begge bare bruker mye tid på instagram.

over til det som var veldig rart, som udiskutabelt må ha vert trolldom ; jeg ble nemlig presentert for begrepet haiku to ganger på en halvitme. jeg sverger, min lidenskap til litterære begreper ville memorert om jeg hadde hørt om haiku før, men nei. jeg var nettopp begynt å lese pinnsvinets eleganse, hvor denne japanske poesiformen benyttes hyppig, og for å hvile hjernen mellom kapitlene kikket jeg på unge lovende på nrk. hva skjer ? jo, jentene der sitter på en bokcafè og hører på en raring som leser haikus.

hæ !? jeg grep boken ved siden av meg og bladde tilbake. i'll be goddamned.

hva universet prøver å fortelle meg er jeg i skrivende stund ennå usikker på, men det jeg egentlig lurer enda mer på er hvordan denne nydelige kreasjonen fra house doctor ikke kan være solgt enda, for det er den fineste vegglampen jeg har sett på lenge - og den passer perfekt til de mørke veggene alle maler nå. her var det nok lampens skjenbne som slo til, ettersom jeg eller eline hadde satt den inni et skap. det kan være forklaringen.

- house doctor vegglampe i nettbutikken finner du HER -

Les mer...

botox : what you really see is the face of fear

27.02.2017

ekte skjønnhetstips, eller skjønnhetserklæringer, fra den elegante boken "how to be parisian wherever you are". de søte make-up bag'ene pris 59,- finner du ved å søke på make-up i nettbutikken - vi heier på the best version of yourself, og husk at de vi er glade i og som vi ønsker å dele livet med ; eldes i nøyaktig samme tempo som oss selv, så slutt å stess !

Les mer...

you lost me at gasolina

26.02.2017

 

snart får vi inn de superfine vannflaskene fra BTLD og den kommer til å bli din beste venn i kjøleskapet søndag morgen, når du trenger detox med sitronvann eller granateple etter helgens utskeielser. nå  har det vert en veldig rolig start på året, men i går var det bursdag i bergen med påfølgende tur å byn. kjempekoselig jentegjeng samlet til pink party, i en rosa leilighet på nordnes, og rundt midnatt pakket vi veskene våre og gikk mot det forlokkende flomlyset.

å gå ut på byn etter 35 - er det egentlig så gøy ?

den gode praten med jentene fortsatte, dog under langt mindre komfortable omstendigheter. jeg skulle også treffe en kjekk fyr, men de ti minuttene vi befant oss på det samme store bråkene stedet ; sjekket ikke undertegnede telefonen før det hadde tikket inn en melding med : you lost me at gasolina. altså sangen. en dame som er så glad i fiffige tekster som meg ; smiler av begeistring av sånt, og vi ble enige om at konseptet med å gå på byn med tidens tann hadde kulminert i å vasse i småunger vi kunne vert foreldre til. helt uinteressant. så neste gang blir det henrik øl & vinstue. ingen musikk, ingen begersving, bare dannet konversasjon og noe godt i glasset. det er topp !

Les mer...

a little wrinkle is a good thing

24.02.2017

lin - og enda bedre ; vasket lin - naturlig krøllete og herfra til månen og tilbake vakkert. vi har linduker i ulike størrelser og farger fra kardelen, og i dag fikk vi også inn 4pk linservietter i hvit og natur, og flere farger kommer. veldig kjekke gaver å gi bort, alle trenger i grunn sånne. tror jeg vil gå så langt som å si at jeg forguder dette tekstilet, alt blir fint sammen med lin.

mange tror nok at det er mye mer arbeid med linservietter enn det det er - vask dem på 40 eller 60 grader, alt etter som, heng dem til tørk, brett dem sammen og legg dem klare til bruk igjen på bordet. vasket lin skal nemlig ikke strykes ! en helt gjennomførbar hverdagsluksus.

- søk bare på linservietter i nettbutikken -

Les mer...

the most important firsts

23.02.2017

det finnes mange førstegangsopplevelser i livet. dine første steg. din første kjøretime. ditt første kyss. ditt første lidenskapelige kyss. og den første gangen du smaker en ordentlig god vin. ikke spesielt overraskende var det sushimentor som introduserte meg for burgund, also known as mekka.

vi var på nodee, og ikke bare skulle jeg spise sashimi for første gang, jeg skulle også smake min første burgunder. puligny-montrachet. lykkelig uvitende om hvor dypt ned i salaten jeg hadde tråkket i forkant med å fortelle at jeg vanligvis kjøpte black tower, fulgte jeg instruksene fra den kloke sidemannen. lukte, snurre glasset, lukte, smake. åh, herregud, jeg kommer aldri til å glemme det, det var som å oppleve bryggen i bergen en sommerdag, etter å ha trodd at byen ikke var noe mer enn bystasjonen.

mentor var hele kvelden svært opptatt med å undervise, og kom med funfacts om produsenten og de viktigste kommunene underveis, meursault, chassagne-montrachet, puligny-montrachet ..  jeg lyttet etter beste evne, men som dere vet fungerer ikke hjernen optimalt på slutten av en slik middag. og avslutnigsvis var det eksamen.

sushimentor : kan du gi meg navnet på vinen vi har drukket i kveld ?

vivian : hm .. tror det var et litt vanskelig fransk navn, svarte jeg og prøvde å se ut som jeg tenkte. men jeg vet at vi skal bevege oss litt sørover i landet, og ut mot østkysten !

sushimentor : nå ligger jo frankrike ganske klønete til med tanke på østkyst, men tror jeg forstår hvor du vil hen og det høres helt riktig ut, nikker han oppmuntrende og litt fortvilet.

dårlige manèrer skal ingen beskylde han for å ha. dagen etter pugget jeg navnet, og nabokommunene, og i tiden etter det har vi virkelig reist rundt i disse fantastiske distrikene. da er det som regel zalto sitt imponerende burgundglass som blir med, så de smør- og nøtteaktige vinene får muligheten til å puste og breie seg, og vise seg frem fra sin beste side. bildet her er fra bekkjarvik og vin.glede på instagram !

- søk bare på zalto burgund i nettbutikken -

Les mer...

tine k kast / throw - det multifunksjonelle tekstilet

22.02.2017

det er natt i usa. den amerikanske presidenten ligger enda på lading og marinerer seg i fantasien om en stjernestatus så stor at den skal nå helt ut til ytterkantene av universet. snart skal han skal stå opp og slippe en ny bombe på twitter, foran en halv milliard realitylystne tilskuere. så inntil da, når oppmerksomheten vår ikke er rettet dit hen, får vi benytte anledningen til å fortelle litt om tine k sine kast.

et kast (throw) er et tekstil som har flere bruksområder. dette nydelige grålilla vevde kastet 990,- med frynsekanter fra tine k i 100% bomull måler 140x220 og passer fint som duk, naturligvis, sengeteppe eller pledd på svale sommerkvelder ; når du bare vil ha noe over eller rundt deg, sånn at du kan sitte ute en time til. piknikteppe kan det også brukes til, bare det serveres mat som ikke griser mye, ettersom disse tekstilene bør skånvaskes på max 30 grader i maskin, så de myke fine fibrene ikke blir skadet.

- søk bare på tine k teppe med frynsekant i nettbutikken -

 

Les mer...

we are little's instant coffee

22.02.2017

vi har 5 ulike varianter av denne gode pulverkaffen, den siste med smak av kokos, produsert av høykvalitets arabica-bønner. de har også laget et lekkert dseign på boksene, som du kan pynte med på kjøkkendisken eller kontorpulten din. søk bare på - little's coffee - på nettbutikken så finner du dem, pris 79,-

Les mer...

sigøynersjeler og løvehjerter

21.02.2017

noen utfordringer i livet er store. vi vet de kommer og vi gruer oss til dem. av og til mestrer vi, og av og til må vi prøve om igjen, eller gi oss. men det hender også at de store utfordringene kommer så brått på, at du ikke har mulighet til å forberede deg. det skjedde nemlig med meg i går, og jeg måtte gi meg.

har du prøvd å lese høyt fra "brødrene løvehjerte" med en 8-år gammel gutt i armkroken ?

jeg hadde selvsagt hørt om boken, men tilfeldighetene skulle ha det til at jeg rett og slett ikke kjente til historien om de to brødrene, selv om vår mor hadde lest den for oss i barndommen. min mellomste nevø simon satte seg tilrette mens jeg begynte å lese på side 1, og allerede der kommer det tydelig frem hvilken sjebne disse guttene går i møte. jeg bladde over på side 2 og måtte konsentere meg veldig, tårene presset på, den vakre lille nevøen er oppslukt i boken og før jeg hadde fullført den siden så brast stemmen.

- koffor slutta du å lesa, tante ? spurte han litt forvirret. jeg snudde meg andre veien, blåste tørr luft opp i øynene og svarte at denne fortellingen kanskje var litt trist og at vi heller kunne lese en annen bok ?

grine du ? og jeg skjønner da at det er helt uavhengig av alder ; at menn er ukomfortable med gråtende kvinner. eg går opp te mamma, fortsetter han, men jeg får stoppet han før han bryter inn i leggeprosessen med en villstyring på 3år i 2.etg. nei, nei, jeg gråter ikke, kjære deg, har bare heller mye mer lyst til å lese denne, lyver jeg og plukker opp "den kjempestore krokodillen" fra stuebordet. den klarte tanta fint å gjennomføre, med innlevelse, og simon var fornøyd med underholdnigen.

så i kveld blir det lettere lesestoff, noen av mine favoritter blant de lekre motebøkene fra assouline er GYPSET serien - de koster 490 og bugner av inspirasjon fra fjerne østen og det frie livet ! søk bare på GYPSET i nettbutikken :)

 

Les mer...

aiayu - hverdagsluksus i 100% organisk bomull

20.02.2017

kjære hackere,

som i dag tok kontroll over maskinen min og trodde jeg skulle betale dere for å få innholdet tilbake ; det var ingenting for meg å miste der. når jeg tenker meg om, så har jeg ikke eid noe jeg ikke kunne miste i hele mitt 37 år lange liv. så jeg beklager alt arbeidet dere har hatt med å stelle i stand dette digitale brekket, og ikke få noe igjen for det, det mener jeg virkelig, dette var imponerende smooth. og dere skal selvsagt ha takk ; for den pc'en var så full i gamle bilder og dokumenter jeg ikke skulle bruke mer, at det gikk vinter og vår for å lete seg gjennom ting der, så det skal bli fint å starte igjen nå ; med blanke ark.

dere får dermed ikke noe gråtkvalt WHY ME ... herfra i dag. TRY ME ! kan jeg si dere.

ellers har vi fått noen superdeilige nyheter fra AIAYU på plass i dag - en shorts du kommer til å bruke hver dag hele året, til å sove i om vinteren eller til en hvit tskjorte og solbrune ben om sommeren. buksa er også en tekstilskatt, perfekt når arbeidsdagen er over og du ønsker å hoppe inn i noe mer komfortabelt for kveldskosen i sofaen, eller som en sval sommerbukse. alt er i 100% sertifisert organisk bomull.

- søk på aiayu striped i nettbutikken, så finner du dem -

Les mer...

cathrineholm - et lite stykke norsk designhistorie

20.02.2017

retro emaljeskåler fra cathrineholm - kommer snart i GUL !

stripes kolleksjonen er designet av den norske emaljekunstneren grete prytz kittelsen, som samarbeidet med cathrineholm på 50- og 60 tallet - et samarbeid som høstet stor internasjonal anerkjennelse. emaljeskålene kan brukes som en del av innredningen eller til frukt- eller salatskål, servering av små snacks, desserter og så videre. skålene vaskes for hånd. tåler ikke mikrobølgeovn. 

grete prytz kittelsen (1917-2010)ble født inn i gullsmeddynastiet tostrup, og ble femte generasjon gullsmed, emaljekunstner og designer. danmarks største jernvarekjede, imerco, relanserer designerens populære emaljeskåleserie «stripes collection» ; skålene som tok skandinavia og USA med storm på 60-tallet og ble laget i samarbeid med jernverket cathrineholm utenfor halden. det gamle jernverket lagde fortrinnsvis spiker, skipskjetting og støpegods, før de begynte å utvikle emalje på rustfritt stål i 1907. det var verkets forretningsfører, gunnar klein, som kontaktet grete prytz kittelsen i 1954. frem til da hadde kittelsen selv arbeidet mest med emalje på sølv.

for cathrineholm beveget grete prytz kittelsen seg over til å arbeide med emalje på stål, og samarbeidet ble en kjempesuksess for begge parter. tre år senere, i 1957, vant flere av produktene gullprisen ved triennalen i milano. hennes arbeid med emalje har preget norsk brukskunst og designhistorie. hun var en progressiv, kvinnelig kunstner som imponerte anmeldere over hele verden. selv hadde kittelsen studert ved institute of design i chicago. dit reiste hun sammen med sin første ektemann – den anerkjente arkitekten arne korsmo. der omgikk de samtidens andre storhet innen arkitektur- og designverdenen som ray & charles eames, mies van de rohe, alvar aalto og jørn utzon.

kittelsen opplevde stor suksess i USA og ble omtalt av amerikanske vogue som «en av de største norske designerne, internasjonalt kjent for hennes vakre emaljer.» og ifølge jørn utzon var hun én av det 20. århundrets mest originale og teknisk dyktigste designere i skandinavia.

 

Les mer...

le belle epoque - den skjønne tiden

19.02.2017

jeg har vert mye alene i paris - noen syns det høres stusselig ut, men det er det sevlsagt ikke ; da hadde jeg jo tatt med meg noen neste gang. tenk bare etter, vi har nok alle våre steder vi tar til oss som et andre hjem, hvor vi kan åpne sinnet og slippe til inntrykkene, opplevelsene. hvor du finner fred med deg selv og er utelukkende positiv ; til alt. og for meg ble det paris, enn så uoriginalt.

det er snart et år siden jeg var der sist og jeg kjenner på en uutholdelig lengsel nå etter å ta på meg elegante klær, stå nede ved place de la concorde i skumringen når de eventyrlig mange gatelysene tennes, sitte på en bitteliten cafè med sjakkruter på gulvet og edith piaf i høytalerne, lytte til engasjerte politiske samtaler ved nabobordet, uten at jeg skjønner språket. afternoon tea med champagne på le meurice, shakepeare & company bokhandel hvor hemingway og the lost generation frekventerte. og apropos han, alle de gamle restaurantene han og fitzgerald spiste mye og drakk enda mer på, som er der enda ; le select, la closerie de lilas, cafè di flore .. historien sitter i veggene og det er bare når man er der helt alene, at man kan se og høre den.

men det er en så veldig vakker karusell på bildet her, og den har jeg aldri sett ! kunne ikke forstå det, så mye jeg har spasert rundt i området ved hotel de ville, men den blir visst flyttet på ved spesielle anledninger. så jeg kan ikke vente for lenge med å dra ned igjen for å sanse den inn og finne ut om karusellen virkelig er så gammel at den ble bygget under la belle epoque, da fred, skjønnhet og nye oppfinnelser preget det franske landet, og kanskje bli med den tilbake dit.

Les mer...