Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

er musthave som er både praktisk og pent !

11.04.2018

er du også lei av å pakke det samme pålegget ut og inn av emballasjen morgen og kveld ? disse ovale boksene med lokk kan gjøre hverdagen din bittelitt enklere - bruk både lokket og boksen som serveringsfat på bordet og smikk smakk tilbake i kjøleskapet etterpå. 

HER kan du kikke på vårt utvalg av denne fine melamineserien !

Les mer...

my alarm clock is clearly jealous of my amazing relationship with my bed

16.01.2018

.. men opp må du ! jeg holder på å avvenne meg med mobilen på soverommet og nå har jeg endelig funnet en alarmklokke som skal ferdigstille det prosjektet. den minner litt om klokka på nattbordet til carrie, om dere husker den ? var den oransje kanskje ? uansett, her får du ingen annen informasjon til hjernen din utover dato og klokkeslett, og det er alt du trenger å vite, like før du sovner. de vil koste cirka 299 og vi venter dem inn i blå, burgund og isgrå. 

Les mer...

the everyday kitchen object

20.11.2017

det nærmer seg jul og er du blant de som vandrer hvileløst rundt i butikkene uten den ringeste idê om hva du skal gi de rundt deg ; følg med her - produkter av høy kvalitet som tåler hverdagsbruk og som kommer nettopp til å bli brukt hver dag, av hvem som helst, i alle aldre, som har et kjøkken !

 

spiegelau vann- & vinglass, tynne delikate glass som kan brukes til alt. nå får du 2 ekstra glass med på kjøpet - 349 for 6 glass og linken finner du HER

CTX stekepanne fra scanpan - tykke bunner, solide håndtak og perfekt varmefordeling - nå er de også på kampanje HER

ZONE oppvaskett 379 rydder rundt vasken - link HER

alessi stålfat kommer du til å bruke til alle dagens måletider enten du er alene eller har besøk, du kommer garantert til å stort sett finne det i oppvaskmaskinen - se HER

HAY stekespade 29,- i tre skader hverken mennesker eller stekepanner - LINK 

ZONE bordskåner 79,- i silikon, finnes i flere farger og er lett å gjemme i kjøkkenskuffen : se utvalget HER

Les mer...

behind the scenes

09.10.2017

 

nå står panikken snart i taket her hos amalieshus - glassene, bestilt i god tid og god tro, som vi skal levere til en pop-up restaurant i bergen på onsdag morgen har ikke kommet enda, vi er innom sporingen sånn cirka hvert femte minutt og den endelige untergang kommer om vi ikke får lastet glassene av på terminal i bergen, før det fraktes videre til bekkjarvik. noe som visstnok skulle være bortimot umulig, siden det ikke var fraktet som gods, men bedriftspakke. mye å lære gjennom et liv.

det er i sånne situasjoner det er godt å ha erfaring. for det første er jeg ganske sikker på at alle kommer til å overleve, og at 90% av katastrofetankene jeg kjemper med å holde unna akkurat nå uansett ikke kommer til å løse problemet for meg. det gjør derimot en søster som har lånt bort sine chamapgneglass i tilfelle de andre ikke kommer tidsnok, og noen b-planer som er vel så gode som utgangspunktet. det mest grusomme som kan skje er at de må bruke litt zalto den første dagen. 

glassene forresten, det er altså fabelaktige STARR fra britiske william yeoward som vi er eneforhandler på i norge. de ble valgt ut av restaurantens sommelier og det føles som å vinne en konkurranse. veldig stas ! selvsagt ville de glassene slå an uansett når det var banksjefen som først oppdaget dem i london, lite går gjennom nåløyet der. du skal ikke se bort fra at han kommer til å fylle per mæleng sine sko om en tjue års tid. like kynisk, briliant og ensporet som spesialutvalgets sjef fremstiller seg selv er han nok ikke enda, middagsgjesten fra helvete, men her ligger det et ganske stort forverringspotensiale. bare vent, ha popcornet klart. 

Les mer...

alessi serveringsfat

18.09.2017

om du ikke vet hva du ønsker seg til din neste bursdag ; eller hva du skal kjøpe til noen andres - søk på alessi serveringsfat i nettbutikken ! deretter må du bestemme deg for størrelse, og om du foretrekker stål eller proselen, og så, avslutnigsvis, kan jeg garantere det at dette vil føye seg inn i rekken av dine livs mest vellykkede kjøp, enn så kjedelig førsteinntrykket måtte være. snarveg HER !

enkle kvalitetssterke servseringsfat er noe alle har bruk for, til alt. 

Les mer...

energirike dager

16.09.2017

i et innlegg fra mars spådde lenedamen i tarot at jeg snart skulle møte sverdenes konge, altså drømmemannnen : 

- herregud, du fikk sverdenes konge , det er den beste !

- sikker ? eller sier du bare det for å gjøre meg glad ?

- absolutt ikke, jeg er en veldig seriøs spåkone.

.. vi visste jo innerst inne at dette bare var tull, men i juli så spilte universet oss et lite puss ; for det skjedde nemlig ! jeg og lene har hatt mange festlige samtaler siden vi ble soulmates for 20år siden og da jeg skulle fortelle henne om denne prinsen som plutselig hadde dukket opp i bekkjarvik, skuffet hun ikke med responsen.

vibeke, jeg er uendelig glad på dine vegne, dette er fantastisk - men akkurat nå klarer jeg faktisk ikke å tenke på noe annet enn at JEG ER FUCKINGS SYNSK !

uansett, livet er godt, lenedamen har utenomjordiske evner og vi sprudler av så mye energi for tiden at vi bare må løpe det av oss - MOIST drikkeflasker 199,- fra zone med rent norsk springvann er med på turen. de tåler maskinvask og kan klikkes hjem HERFRA :)

Les mer...

beer is the new wine !

28.08.2017

en slags ABC fra spiegelau for hvilke glass som passer til de ulike øltypene. og er du veldig interessert i nevnte brygg så MÅ du dra til holland eller belgia og ta en bar-til-bar runde og nyte alt det gode som finnes på små brune flasker der nede. eller enda enklere, besøk henrik ølstue i engen 10 i bergen, de har et imponerende utvalg !

Les mer...

this is the end of fashion as we know it.

20.08.2017

fremdtidsforsker li edelkoort er en mektig kvinne og vet mye om hvordan hverdagen vår ser ut om 20 og 50 år. jeg glemte nesten å puste den halvtimen i livet jeg fikk sammen med henne på et foredrag i oslo og likte spesielt godt tanken om at vi kom til bruke mer benker og spisesofaer rundt kjøkkenbordet for å samle venner og familie tettere inntil oss, skulder til skulder, nå når digitaliseringen skaper avstand. de grunnleggende behovene forsvinner dermed ikke med det første.

når er hun ute og svinger motesablene igjen og lurer på hvor integriteten vår ble av.

fashion is dead, trend forecaster li edelkoort has declared, describing the fashion industry as "a ridiculous and pathetic parody of what it has been". edelkoort said her interest in fashion had now been replaced by an interest in clothes, since fashion has lost touch with what is going on in the world and what people want.

she listed a number of reasons for the crisis in fashion, starting with education, where young designers are taught to emulate the famous names. we still educate our young people to become catwalk designers; unique individuals. other issues affecting the industry include a loss of competence in textile design, the failure to address sweatshop conditions at clothing factories; and the cosy relationships between fashion houses and magazines and bloggers, which ties editorial coverage to advertising budgets.

the new brands will never get editorial in the magazines because they don't buy advertising. and then marketing of course killed the whole thing. it's governed by greed and not by vision. there's no innovation any more because of that.

journalist : you're saying that fashion is dead. what do you mean?

li : it doesn't exist anymore.

når li snakker, lytter verden. hun er så cool.

Les mer...

selskapsreisen : lust for life

16.08.2017

et knippe uvanlig lykkelige venner møttes i bekkjarvik fredag for noen uker siden. tradisjonen tro ble samtlige av vivians forslag nedstemt og det var en heller motvillig gjeng som ble dratt med på botanisering i parken. etter 2 minutter regnet det så hinsides at vi måtte forskanse oss under et tak, og da sushimentor fremmet forslag om å heller gå på gjestgiveriet og drikke chamapgne var alle hendene i været.

akkurat det skulle vi komme til å angre litt på resten av helgen.

du vet, når du oppdager noe nytt i livet som du bare trodde var en urban myte ? og det er så vannvittig godt at du nesten ikke klarer å tro at det er virkelig ? det skjedde på bekkjarvik gjestgiveri, når banksjefen festet et forbauset blikk på en henri giraud i vinlisten, som tilsynelatende var feil priset og forøvrig nesten umulig å få tak. vi ble på ekte nordnorsk bedt om å holde kjeft og ikke med en eneste mine avsløre hemmeligheten, før flasken sto tom på bordet. men sommerlieren kom oss i forkjøpet og fortalte at vi hadde spottet et veldig godt kjøp her. selvsagt hadde hun kontroll på det.

men herregud, det knyter seg av glede i mellomgulvet når jeg tenker tilbake på det. det var mitt livs beste champagneopplevelse, og innen topp 10 hos de andre som nå etterhvert har slurpet seg gjennom det meste som finnes av champagneproduksjon i et atlas. jeg drakk det glasset sakte, med lukkede øyne, og kjente en vellyst bølge seg gjennom kroppen, helt ut til fingertuppene. og alle de gode boblene vi hadde med til hytta på fitjar etterpå ble dessverre bare ganske ok. og slik vil det nok fortsette resten av livet.

uansett, det ble jo en kjempestemning like før avreise, vi klarte å få tak i både fersk kreps og 9kg snøkrabbe på veien til fergen og den elleville festen fortsatte høy og lavt ut i de sene nattetimer - turens favorittsang ble lust for life og marianne tok refrenget, take of all your clothes, ganske bokstavelig da hun i en mer eller mindre bevisst tilstand tok nattrunden for å sjekke om alle sov. og det gjorde jo ikke alle.

vivan våknet med et bittelite og uforklarlig kutt på nesebeinet og da turen var over og vi var vel hjemme igjen søndag ettermiddag, tok hennes nye kjekke bestevenn skaden i et nærmere og åpenbart erfarent ettersyn og forklarte at jeg helt sikkert hadde dunket hodet i springen ved tannpuss. og jeg må innrømme at jeg var litt stolt over akkurat det, selskapsreisen vet å leve livet når de kan !

takk for en super helg xoxo

 

på bildet ser dere våre to favorittchampagneglass - STARR fra william yeoward og ZALTO sitt dessertvinglass, som vi nå har tatt i bruk til bobler, ettersom det bare mangler en centimeter på det originale champagneglasset og har en bedre bredde ned til godsakene.

Les mer...

sommersalg : DAY home håndkler med håndknyttede frynser

23.07.2017

endelig kom sommeren til bekkjarvik og selv om vi i handel- og reiselivsnæringen er midt oppi årets klondyke der man bør jobbe fra morgen til kveld før bygda tømmes for turister igjen, ble det en fantastisk start på denne søndagen. klokken 0755 sto jeg i døråpningen til gjesterommet mitt med stråhatt og et digert DAY HOME badehåndkle rundt halsen og prøvde å forklare min kjære nevø på 12 at vi skulle på badetur og at det kom til å bli kjempegøy. jeg innså etterhvert at han faktisk enda var i dyp søvn og hadde nok ingen planer om å våkne de første timene, så 3 minutter senere satt jeg helt alene på sandstranden. en rask dukkert og opp igjen og varme seg i solen og grave tærne ned i sanden. mindfullness.

deretter var arbeidsdagen i gang - jeg skal fortelle mer om showroomet vi hadde i LØO senere, men akkurat nå er jeg så utrolig lei av å bære ned på møbler og tepper at jeg orker ikke å snakke om det. lytt uansett til DENNE fra den supercoole spillelisten eline laget til utstillingen og nyt hvert eneste sommerlige øyeblikk vi får.

i'm hooked. hooked !

Les mer...

you have an excellent memory, mademoiselle

10.07.2017

paris, reiselogg - om du har rullet blikket nedover tekstmengden og er i ferd med å klikke deg ut igjen så må du iallefall få med deg det viktigste. frokost på le peloton cafè. den lå øverst på trip advisor forrige søndag og nå ligger den på 100 eller noe, nådeløs konkurranse det der, men gud for en god granola. ved første øyekast ser det ikke ut som de har servering, men si bare fra at du vil ha frokost ; og den kommer ikke. så du må kanskje si fra en gang til. servitøren var sterkt fortvilet over hendelsen og ville gi meg cappuccinoen gratis, men det var det da virkelig ikke noe poeng i, så godt som det var. dessuten, kanskje hun studenten på kjøkkenet hadde opplevd noe forferdelig i går kveld og sto der ute og gråt og glemte bestillingene. vi har alle vert der, null stress, jeg venter.

hotellet jeg bodde på - du temps - var bittelite og stormkoselig. du overlever neppe en brann med de smale korridorene, og er du av typen som alltid klager på rommene, finner støv på badet og krever medgang i livet og gratis oppgradering ; er ikke dette noe for deg. liker du den erkefranske stilen derimot, og syns det er gøy med uteliv i lobbyen på kveldstid, kan du gjerne bo her. eller på le pigalle på montmartre, det er litt dyrere og mye kulere. samme sjanger, begge et steinkast unna en metro.

jeg hadde èt måltid selskapsreisen kunne deltatt på, det var trøffelravioli og et glass champagne på toppen av pompidousenteret. hadde vert der før og noen reunion var i grunn ikke planen, men det høljregnet og plutselig sto dette landemerket rett foran meg. humøret gikk fra 0 til 10 på 20 minutter. den andre dagen måtte jeg redde meg selv fra lungebetennelse med å spise en glovarm løksuppe for å få kroppen opp igjen til 37 grader. fransk klassisk restaurant med rød velour og edith piaf i høytalerne. jeg digger jo sånt, mens sushimentor satt hjemme i oslo og slet seg i håret. hvor vanskelig kan det være å finne noe ordenlig mat i frankrike, vivian .. !?

høydepunktet er alltid le dokhans - byens eldste champagnebar som trolig bare jeg vet om, for det er aldri folk der. et smil fra innerst i sjelen kom frem ved gjensynet av den nydelige salongen, jeg dro kjensel på sommerlieren fra sist, som trolig var håndplukket fra en britisk butlerskole, og fortalte han så mye om pierre peters opplevelsen i fjor at han ble både glad og fortvilet, for han husket naturligvis ikke meg. jeg bedyret at det gikk veldig fint og bestilte tasting menu med ostesoufflè og satt der og struttet av lykke.

- you have an excellent memory, mademoiselle, bukket han høflig da jeg forlot stedet.

au revoir, svarte jeg og neiet fint med foldeskjørtet mitt, som seg hør og bør, på et slikt sted.

Les mer...

tine k terracotta

26.06.2017

disse blomsterpottene i terracotta fra tine k passer fint til lyse og rustikke interiører - sett en grønn plante oppi og du får et naturlig uttrykk i rommet, i harmoni med østenstilen eller som en perfekt kontrast til hvite, grå eller blå vegger og minimalistiske møbler. de koster fra 165 til 395 og kan gjerne stå ute ; men ta dem inn om vinteren om det skulle bli veldig  kaldt. vi kan dessverre ikke sende disse i posten, de er for tunge og vanskelige å emballere for oss, men vi har dem altså i butikken i bekkjarvik.

Les mer...

HAY : soft hanger

25.06.2017

disse er kanskje litt råflotte til å henge inni et skap, men har du en stang eller et stativ hadde jeg ikke har stusset så mye - HAY soft hanger er med anti-skli, de lager ikke "ører" eller merker i klærne og de er veldig, veldig fine ! vi har nå alle på lager, brede og smale, sorte og grå.

Les mer...

aiayu sleep : bomullskvalitet fra øverste hylle

24.06.2017

når du først har prøvd å sove i den svale florlette bærekraftige organiske bomullskvaliteteten til aiayu, kan alt annet kjennes noe ubehagelig inntil huden din. det var kanskje derfor sigurd (nevø 3+) ville rømme herfra forrige fredag, klokken 23.

for jeg hadde riktignok et annet sengetøy på den helgen, ettersom aiayu var til vask. fikk lagt han til normal tid, fortalte et kort eventyr satt sammen av bruddstykker fra hele asbjørnsen og moe's repertoir, ettersom jeg ikke husket en hel sammenhengende historie. det gikk fint, de skjønner jo ingenting unasett. og endelig sovnet barnet. etter 4 timer med denne lille stormen av et sjarmtroll i huset var tanta ganske sliten og gledet seg til å synke ned i ihrebornstolen med "jakten på tutankhamons grav", men i det øyeblikket howard carter børster sanden av det første trappetrinnet ned til oldtiden, hostes det inne på soverommet. og det stopper ikke der.

èn time har gått. ingen feber, tørr bleie, litt tørst. ok, her er vann - nei, du vil ha pepsi max ja. pokker, den glemte jeg å gjemme. greit, selvfølgelig skal du få alt du vil ha. bar han rundt i leiligheten for å få han til å slutte å SKRIKE og hver gang jeg nærmet meg soverommet gikk han om mulig enda mer i vranglås. ville ned på gulvet. løp ut i entreen og gjorde et tappert forsøk på å åpne døren. det eksisterer et fotografi av "siggen på rømmen" iført tskjorte, bleie og tanta sine høye vintersko, og med en så sur furteleppe som bare et barn kan få til, men jeg bryter nok en og annen menneskerett om det blir publisert.

tilslutt avtar skrikingen. vi ligger på sofaen og jeg trøster og trøster etter beste evne. han er overtrøtt, men har tydeligvis enda litt å gå på. "tante?" sier han forsiktig. jeg stryker han på kinnet og avventer. "gå vekk!" er det neste som kommer, etterfulgt av et spark som treffer meg i det ene brystet. det var nok absolutt ikke meningen å påføre meg smerte, men det gjør så vannvittig vondt at jeg forlater sofaen, setter meg til å se videre på serien og ignorerer han. krigen er over, både her og i egypt. den falne eneråderen rusler til køys mens han prøver å fange blikket mitt. men nei, tanta har fått nok. et par minutter senere står han midt på stuegulvet med hendene unnskyldende ned langs siden.

- hei sigurd, bemerkes det med skarp stemme.

[veldig spakt hei tilbake]

- vil du sitte her litt ?

et gråtkvalt "ja" treffer meg midt i hjertet. han kravler opp i stolen, finner en behagelig sovestillling og griper rundt fingrene mine med den ene hånden. like etterpå sovner han. sigurd er som naturen og været. nå er det havblikk. jeg kikker ned i fanget mitt og kommer på hvorfor vi elsker han så ubeskrivelig høyt.

neste gang skal han selvsagt få sove i aiayu.

foto : stylizimoblog.com

 

Les mer...

my cup of tea

23.06.2017

 

nå er begge de nydelige tekannene fra kähler hammershøi på plass - den hvite finner du HER og den blå HER - de koster 899 og noe mer enn det har jeg ikke lyst til å fortelle, for jeg har skrivesperre. og det regner. kan bare nevne at eline er mye flinkere enn meg til å legge inn "relaterte produkter" på varene, for her har hun altså gjort det så grundig at varene som kommer opp nederst på siden, er de som er med på produktbildene ! ryddig dame det der, dette var pent å se på.

Les mer...

menu : new star

22.06.2017

danske menu har forvandlet seg til å bli en utrolig spennende produsent av klassisk dansk design med en eksklusiv vri - ta en titt på den nye kolleksjonen og se om du blir like begeistrert som oss ! snaregade bordet er rålekkert og finnes i mange størrelser, og vi gleder oss til å prøvesitte synnes chair. den vil nok dukke opp i butikken etterkvert, veldig veldig fin. septembre chair skal jeg nok bare holde meg langt unna, er den like komfortabel som den er vakker så har jeg et problem, for den er litt utenfor rekkevidden til min lommebok, men herregid for en god jobb de har gjort på designkontoret her. sukk.

Les mer...

cemo fiskekrydder (bestselger!)

21.06.2017

med dette fiskekrydderet kan du trylle frem smakfulle fiskeretter på 1-2-3, og det kan for eksempel komme godt med om alt ikke går etter planen med kveldsmaten. en venn av meg skulle spise hos meg en gang og vi avtalte at han skulle fikse noe mat. "sushi?" var beskjeden som tikket inn på mobilen min. wow, jublet jeg, sushi på en tirsdagkveld, så gøy. jeg tenkte meg frem til at han sikkert kom til å stikke innom sumo på veien hjem. skulle jeg ringe og minne han på å ta med ebi ringo ? nei, jeg hadde jo sagt en gang at jeg elsket den maki-biten, så det husket han nok helt sikkert på. menn er flinke til å få med seg slike detaljer.

jeg dekket fint på bordet, tente stearinlys og så, endelig gikk dørklinka ned.

2 pakker med salmalaks ble slengt på kjøkkendisken og vedkommende som ikke ante noe om forventningene han nettopp hadde valset inn til ; satte seg ned med en avis. "det der er ikke sushi. det er sashimi, en råvare" påpekte jeg så høflig som mulig, tok et åndedrag og forbannet den livlige fantasien min. det var da to mulige tiltak, spise den som sashimi med soya og avokado, det eneste jeg hadde tilgjengelig i huset, eller ovnsbake laksen med creme fraiche og cemo fiskekrydder. raskt, enkelt og kvelden ble veldig fin den, likevel.

i går prøvde jeg fiskekrydderet for første gang på steinbit, uten creme fraiche, og det var vannvittig godt ! hiv cherrytomater og asparges oppi formen mens det steker, server med mangochutney og du har plutselig laget et velsmakende og supersunt måltid, nesten uten å bevege deg.

Les mer...

viktig melding til alle som bruker oppvaskmaskin

19.06.2017

etter mange år i bransjen har jeg sett mye hjerteknusende skadeverk på glass og porselen, og mange av reklamasjonssakene er faktisk ikke reklamasjon, men feilbruk ; fordi det er brukt for høy temperatur ved vask. flere og flere produsenter er nå flinke til å opplyse om dette - men for å ta det en gang til :

bruk MAX 55 GRADER ved maskinvask på porselen og glass, og ikke la tingene stå i damp etter at maskinen er ferdig. så minker faren for korrosjon og nedslitte matte overflater. bruk heller ikke mer oppvaskmiddel er strengt tatt nødvendig. så får du glede av disse vakre tingene dine i lang, lang tid.

på bildene ser du zaltoglass og slåpe servise ! og les mer om vedlikehold av glass HER

Les mer...

selskapsreisen : på børsen

18.06.2017

 

- samme takhøyde som jeg har hjemme, forklarer mentor mens han kikker opp på de originale lysekronene.

et tonn av skam ramler ned i sjelen på vivian, blikket mitt flytter seg fort fra den ene mannen til den andre foran meg og jeg legger nervøst til at det bare er akkurat der med spisebordet, det er ganske vanlig takhøyde ellers. 280 kanskje. sushimentor gløtter bort på meg med et spørrende uttrykk i ansiktet. vi rusler inn til restauranten bak den hyggelige kelneren. han har nettopp guidet oss rundt i det gamle handelskammeret på bergen børs og aner ingenting om dramatikken som foregår like bak han.

sushimentor : det var bare en klassisk vits.

vivan : hvordan skulle han skjønne det ?

sushimentor : han skjønte det.

vivan : ok, beklager. er du sint ?

sushimentor : nei. har du noensinne sett meg sint ?

vivian : ja, èn gang.

sushimentor : det stemmer ikke, det er jeg som har sett deg sint. èn gang.

vivan : aha, det var sånn det var. den fredagen på butikken !

 

vi befinner oss i den vakre spisesalen hos BARE på børsen, 15 minutter etter at jeg var ankommet byen og oppdaget at all sminken min lå igjen hjemme. et hjerteskjærende lydløst hyl hadde gjallet oppetter fløifjellet. var han glad nok i meg til å se make-upen sakte forsvinne i latterkulene utover kvelden ? forhåpentligvis, men det var et dumdristig vågestykke. det måtte iallefall fylles på med pudder og mascara.

men nå, 15 miutter senere, er altså vivan rolig og ganske oppglødd over å se denne fantastiske mannen igjen og hun elsker interiøret. bortsett fra de lave hvite stolene. litt skeptisk til dem, til tross for at de var gode å sitte på. som alltid når selskapsreisen er på vift er man både sulten og tørst, så full meny, full vinpakke, ingen allergier ; sånn utenom vindruen sauvignon blanc. mentor vurderte å heller ta kontroll på vinene selv da det hadde sneket seg inn en sauvignon blanc i vinpakken, men lot det stå til. som banksjefen pleier å si : de gamle kan til nøden drikkes, det andre kan æ vaske golvet med

og det var den. gammel nok.

og nå trenger jeg ikke kjede dere med detaljerte beskrivelser av maten og vinene, bergens tidende var der også i forrige uke, og jeg kan bare samtykke med at det var strålende fra start til slutt. spesielt festlig var det å se et kuskjell. de kan bli 500 år gamle og det er det ikke mye levende som kan. kefirflak var helt nytt for oss, selv om iallefall mentor har blitt fostret opp på gårdsmat. kefirflak skal jeg jammen prøve å lage en dag. 6 timer på 70 grader, forklarte kokken. godt på smak og behagelig for øyet. 

ta et besøk hos BARE på børsen og kos dere, det gjorde iallefall vi. veldig. (-> meny HER)

Les mer...

a good tradition

12.06.2017

 

nå har jeg knasket meg gjennom alle nicolas vahè sjokoladene vi har inne og samtlige fristet til gjentakelse. ikke bekymre deg for smakene som er satt til forresten, det er bare små velgjørende hint til den ellers så gode mørke, lyse eller hvite sjokoladebasen. nyt dem sammen med vahè sin espressokaffe , hør på DENNE og se om du klarer å sitte i ro ! herregud, det er lenge siden. glade rytmer til en heller dyster tekst. med kroppen full i koffein og sukker ble jeg så revet med av musikken at det hele endte med at jeg begynte å rydde i leilgheten. og deretter ommøbelere. og tillslutt la jeg en radikal plan om å flytte senga inn i stua, og spisebordet inn på soverommet.

og alt er tanita sin feil.

Les mer...

marrakech potte & kjerneverdier

11.06.2017

en av våre favorittblomsterpotter, i tillegg til leirkrukkene fra tinek, koster bare 89,- og vi elsker nettopp denne både fordi den heter marrakech og fordi den er utrolig fin. spøkelsesblomsten, som ser ut til å befinne seg et sted mellom liv og død, passer perfekt oppi.

apropos blomster, lene dro meg med på regnbuenatt i går kveld, en del av PRIDE arrangementet i bergen, og vi ble sittende å diskutere hvorfor noen reagerer negativt på homofili og noen ikke. jeg har ikke tenkt over dette før, men det bunner rett og slett ned i kjerneverdier. om homofilisaken ikke er viktig for deg, om du bare er glad for at de rundt deg kan få elske den de vil og om den ikke berører dine kjerneverdier, så har du heller ingen behov for å markere meningen din om det, for eller imot. MEN tro ikke at du nødvendigvis er et bedre menneske av den grunn, for når vi tenker oss godt om så har vi helt sikkert andre kjerneverdier som kan få oss til å se i kryss, miste besinnelsen og si ting man må be om unnskyldning for etterpå ; om noen skulle være så uheldig å tråkke over.

Les mer...

the perfect catch & the runaway bridesmaid

09.06.2017

det er bryllupssesong og travle dager med ønskelister og koselige samtaler med spente bruder, og i noen få tilfeller også brudgommer som blander seg inn med meninger om hjemmets interiører. her er noen av våre listefavoritter denne sesogen : muuto open candelabra - hammershøi vaser - muuto shades boller - skaugum bestikk - pip fantasy - victorian duftlys

og er du ikke i bryllupsmodus, bare en uengasjert og single gjest, så husk for både guds og din egen skyld å gå på toalettet når du føler at det nærmer seg polonese. om ikke kan jeg love deg at du befinner deg midt i visevertens søkelys når han skal finne en partner å gå fremst med. og om du bak den låste toalettdøren hører hele bryllupsfesten rope navnet ditt, så gir de opp etter en stund og finner noen andre. hold bare døren hermetisk lukket. lykke til !

Les mer...

var dette et bominnkjøp ..?

04.06.2017

noen sjanser må vi ta, i den glade tro at butikken blir mer spennende for dere kunder dersom vi tør å ta inn produkter man ikke finner overalt. for eksempel hadde vi en gang to philippi kondomdispensere i børstet stål, tysk design, veldig kule. den ene kjøpte noen av fri vilje og den andre ga jeg til eksen min i bursdagspresang. han ble kjempeglad !

kanskje markedet for trøffelrasper om mulig er noe smalere enn for kondomdispensere, men om det lille tilfellet skulle slå til, at noen før det første skulle være i besittelse av en hel trøffel, og i tillegg være villlig til å bruke 670 kroner på en alessirasp av oliventre ; ring meg. og om min kjære sushimentor fremdeles leser amaliebloggen, så tror jeg egentlig at han bør ha en sånn på kjøkkenet sitt. håper ellers pinsehelgen byr på bare vakre øyeblikk, og skulle du oppleve det motsatte så fant vi en utrolig fin sang som kommer til å trøste deg gjennom det. hør HER

Les mer...

ygg & lyng : non spisestuestol

29.05.2017

det har skjedd mye siden sist, mai er en veldig happening måned og skal jeg trekke frem to ting så må det for det første være at jeg og to kompiser hoppet på sjøen på vei fra fest i helgen og skrapte oss sånn opp på skjell at jeg først klarte å ta på meg en bukse i dag. det er det villeste og morsomste jeg har gjort i hele 2017 og jeg tror det hele var min idè, så nå kan jeg være skikkelig stolt av meg selv.  

 

det andre er denne stolen. noe av det finste vi har sett av en stol på lenge, den har potensiale til å bli en klassiker og det er norsk design. den eneste ulempen er prisen, men la nå ikke det ødelegge den gode stemingen, drøm deg bort så lenge, det er helt gratis å tenke. stolen finnest i sort eller tre (lakkert eller hvitbeiset) og med og uten sittepute i skinn. ta gjerne kontakt for mer info, og ikke hopp uti det svarte havet der det ikke er badetrapp. tips.

Les mer...

muuto : accent cushion

16.05.2017

jeg skal være den første til å innrømme at puteutvalget hos amalie er noe sukkersøtt - det er jo fordi både vi og de fleste kundene liker det sånn, men det senket seg en slags fred, ro og balanse i butikken da vi stilte ut disse. og en harmoni, den glemte jeg. accent-putene er for det første utrolig myke å ta i ! stoffet er i printet bomull, mønstrene grafiske og kule og med detaljene på siden er de i seg selv et tøft og lite kunstverk til en lenestol i brunt skinn, eller i en sofa som trenger et kick. putene forandrer uttrykk etter hvor nærmt eller langt fra du betrakter dem, de koster 649,- og alle fargene finner du HER !

Les mer...

it's pop o'clock !

14.05.2017

når du har jobbet så lenge med glass som meg, danner det seg etterhvert et mønster på hvem som velger hvilket glass, hvem som har fokus på form eller pris eller merke eller produksjonsmåte og de som ikke har fokus på annet enn at de trenger noe å drikke cava av, rett i bruk, trenger ikke pose. og alle kundene er like artige å jobbe med, spesielt de som virkelig har kompetanse og kan lære noe tilbake til oss. forresten ; prøv de champagnene i headingen her, så uendelig mye bedre enn mye annet. snart kommer det også to nye navn på favorittlisten fra banksjefen, som ganske sikkert ingen har hørt om før.

dette med erfaring og produktkunnskap slo meg da jeg omsider bestemte meg får å be om hjelp fra en ekspert til å finne en ny BH. du har sikkert hørt at 70% av oss kvinner bruker feil størrelse ? jeg hadde en mistanke om at jeg var på den mørke siden av statistikken der, ettersom jeg drar i den både fremme og bak hele dagen gjennom. den erfarne ekseditrisen tar noen raske mål, betrakter meg midt på og så kommer dommen - både cup og omkrets var fullstendig feil. jeg hadde levd i en løgn i 25år og herregud så behagelig det var å få på noe ordenltig. jeg kjøpte to og takket henne minst like mange ganger.

så husk, spør gjerne oss når du skal velge glass - så håper jeg det er en åpenbaring i vente, for det spiller en rolle hvordan glasset er formet. en vin kan smake helt annerledes og langt fra sitt beste om den skjenkes i et upassende glass. søk deg gjennom nettbutikken etter utvalget og de fine vinkjølerne finner du HER !

Les mer...

evasolo BBQ

13.05.2017

evasolo mestrer kunsten med å kombinere kvalitet, funksjon og design på utmerket vis. denne bordgrillen er et eksempel på det. porselen og rustfritt stål, enkel å flytte på med det praktiske håndtaket. vi har også fått inn oljer fra cemo med hvitløk eller chili og grillsettet fra evsolo du ser på bildet er alt for stort for mine hender, men grillgutta digger alle dets 44 centimeter.

Les mer...

tine k : bamboo

12.05.2017

bambus blir ofte forbundet med et hult, gult og glossy treverk som ikke vekker nevneverdig mye glede i sjelen. derfor ble vi både overrasket og begeistret da denne stolen kom inn dørene, for så å forsvinne ut igjen til en kunde ; men lenge nok til at vi knyttet sterke estetiske bånd oss i mellom. puten er ganske fast når du slenger deg nedpå, men så formes den fint og du sitter så utrolig godt med akkurat passe motstand, lent mot noen dunfylte linputer i ryggen og beina sammenkrøllet i setet. og bok, selvsagt. alltid viktig med bok, om enn du er for trøtt til å lese den. det gir en god føleles å ha ny kunnskap liggende i umiddelbar nærhet. treverket er massivt og matt og møbelet er håndlaget.

to nye stoler med mørkt trekk er på vei, de koster 2,990, du kan velge mørkt eller lyst trekk ; og det er mulig begge alt er solgt, men vi sender inn nye ordrer fortløpende og gleder oss til hver gang varetransporten runder hjørnet med TINE K sin logo på eskene. elsk !

Les mer...

victorian duftlys : new arrivals

04.05.2017

jeg sov bare 3 timer i natt. noe gikk veldig galt på slutten av gårsdagen med kostholdsrutinene, mye kaffe og lite mat, og det siste jeg husker er at jeg i ettiden prøvde overstyre et våkent hode med meditative tanker ; om hvor trøtt jeg egentlig var. det funket nok på et eller annet tidspunkt, men i et ellers så rolig nabolag ble jeg vekket igjen 3 timer senere og da var den beskjedne dosen med melatonin brukt opp. det intense snekkerarbeidet i etasjen over butikken på morgenkvisten løftet ikke formen særlig, men det gjorde disse duftlysene !

hadde jeg lyttet ordentlig etter når eline kvitret via snapchat i går og prøvde å forklare meg hvor godt white tea & sage hadde gjort henne, ville jeg kanskje ikke blitt så overrasket, men jeg gløttet altså bort på disse lysene hun hadde pakket opp i forveien, mens jeg strevde med å holde øynene åpne, gikk bort og løftet av lokket ; og verden ble vakker igjen. faktisk likte jeg black cedarwood enda bedre, men de var begge vel verdt å ta med seg hjem. et til badet og et til stua. da trenger du ikke rydde, du kommer til å føle deg veldig vellykket bare av duften.

så det var derfor jeg ville fortelle dette, for å holde meg våken til kl.22 og deretter umiddelbart falle i en søvn så dyp at ti ville hester ikke vil kunne vekke meg før solen står opp igjen. god natt xoxo

Les mer...

våre venner anbefaler #4

29.04.2017

dette er en litt spesiell venn ; på grunn av jobben hennes må vi kalle henne frøken inkognito og bytte ut bildet med verdens vakreste kvinne, audrey tautou. de er egentlig ganske like, bortsett fra hårfargen. og til poenget, hennes heteste champagneanbefaling akkurat nå er zoémie de sousa grand cru brut précieuse og grunnen til det forklarer hun slik :

zoemie er vinen hvor mature meets youthfullness ! etter fremstilling på tradisjonell metode har vinen modnet 36 mnd på bunnfall, for så og ha blitt blandet med en eldre utgave som er blitt modnet på fat. dette gjør at vinen får et utviklet preg, men den er deilig crispy, og her møtes bakstpreg, syrlige epler, sitrus og litt fat i skjøn harmoni. utrolig deilig moussekarakter som gir den ellers modnede vinen et ungt og livlig uttrykk.

jeg og